冬季養生喝什麼湯好？有它就夠了！

冬季乃是養生最佳的時節， 很多朋友或許都不知道吧?冬天雖然天氣寒冷， 但是對於養生而言有著諸多好處。 畢竟冬天很少外出， 所以幾乎難以接觸到病毒細菌等等， 患病率也不會那麼高。 談到養生， 冬天養生應該喝什麼湯最好?

羊肉湯

滋補功效：

羊肉湯屬熱性， 可以溫胃禦寒， 但喝多了容易上火。

做法：

1.先把羊肉、羊骨架洗一下， 羊雜做些處理， 把羊肉、羊雜放一個鍋內煮， 可放些蔥薑等， (不宜放大料， 串味)， 等羊肉、羊雜煮熟， 撈出切成片， 備用。

2.把羊骨架放鍋裡， 加滿清水， 好了， 開火， 熬吧， 熬一個小時左右， 把漂浮在上面的一些雜質舀出去，

3.把切好的羊肉、羊雜放碗裡， 放些蔥花、香菜， 蒜黃之類的菜， 放適量精鹽， 把熬好的羊湯趁熱倒入碗裡， 好了， 一碗色澤乳白， 口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒， 味道真的好極了。 如果喜歡辣椒， 可以放些辣椒。

功效：

補虛壯陽， 暖身暖胃。 一般對於身體虛弱， 手腳冰涼的人來說， 在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。