說到這雪蓮果， 尼尼覺得當水果吃總覺得有點奇怪的味道， 但用來煲湯， 味道卻是很不錯的， 甜甜的， 很好喝。 不信你試試!
主料
雪蓮果3個 胡蘿蔔2根 豬大骨頭350克
調料
食鹽5克 薑2片 水3000毫升 蜜棗 2顆
雪蓮果紅蘿蔔豬骨湯的做法
1.豬大骨頭焯水後洗淨備用
2.雪蓮果洗淨去皮
3.雪蓮切塊， 胡蘿蔔去皮切塊， 薑切片備用
4.鍋裡放入豬大骨頭、雪蓮果， 再加入胡蘿蔔、薑片
5.加入蜜棗和3000毫升的水， 大火燒開， 用勺子撇去煲豬骨煲出的泡沫
6.蓋上鍋蓋轉小火慢煲2個小時， 煲好後調入適量的鹽即可
