現如今， 很多老年人也都開始進行補鈣了， 在日常生活當中， 大家應該注意老年人的身體變化， 生活中有很多的老年人， 會出現一些疾病， 尤其是骨質疏鬆， 這主要是因為缺鈣， 那麼， 中老年人如何補鈣呢?老年人如何補鈣是我們都關心的事， 帶著這些疑問跟著小編一起來看看老年人補鈣的方法吧!
老年人補鈣已經不是什麼新鮮事了， 但是要想正確的補鈣卻不是每個人都知曉的， 下面， 小編為你們推薦幾款適合老年人補鈣的食物， 看看究竟都有哪些呢?
1.芝麻醬
在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，
2.乳酪
乳製品是食物補鈣的最佳選擇， 乳酪正是含鈣較多的乳製品， 而且這些鈣很容易被人體吸收。 每100克乳酪中的鈣含量約為659毫克， 鈣含量豐富。 乳酪能增進人體低抗疾病的能力， 促進代謝， 增強活力。 乳酪中的脂肪和熱能都比較多， 但是其膽固醇含量卻比較低， 對心血管健康也有有利的一面。
3. 牛奶
牛奶的營養價值高， 其所含的礦物質種類也非常豐富， 除了我們所熟知的鈣以外， 磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。
牛奶是老年人補鈣比較好的食物之一， 牛奶的營養價值也很高， 牛奶生活中也是很常見的， 所以， 老年人補鈣喝牛奶是個不錯的選擇哦!
4.芥菜
除了乳製品這類常見的補鈣聖品外， 其實蔬菜的鈣含量也是很高的。 每100克芥菜的鈣含量為294毫克。 芥菜還含有豐富的維生素A、B、C、D。 芥菜中含有大量的抗壞血酸， 是活性很強的還原物質， 參與機體重要的氧化還原過程， 能增加大腦中氧含量， 激發大腦對氧的利用， 有提神醒腦， 解除疲勞的作用。
5.紫菜
紫菜營養豐富， 含碘量很高， 可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。
6.海帶
海帶的含鈣量豐富常被人忽視， 其實每100克海帶的鈣含量約為240毫克。 另外海帶含藻膠酸、昆布素， 半乳聚糖等多糖類， 海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸， 脯氨酸等氨基酸， 維生素B1、B2、C、P及胡蘿蔔素， 碘、鉀、鈣等無機鹽。 海帶具有防治缺碘性甲狀腺腫的作用， 其所含的藻膠酸和海帶氨酸還有降血清膽固醇的作用。
以上就是小編精心為老年人推薦的幾款補鈣食物， 老年人補鈣都吃對食物了嗎?那些還不知道如何補鈣的老年朋友們，
從天然的食品中獲取鈣， 是比較好的補鈣方式， 它們的鈣更易被人體吸收。 而且高鈣食品一天三餐分次攝入， 這樣鈣質的吸收率更高， 補鈣效果也會更好。
老年人怎麼補鈣才正確
1.補鈣必須要加維生素D
適當補充維生素D能促進鈣劑的吸收。 如果缺乏維生素D， 鈣的吸收只有10%。
2.不要服用含磷鈣劑
磷的攝入量過多， 就會結成不溶于水的磷酸鈣排出體外。 必然導致鈣的流失。 而因為食物和水源的問題， 國人磷的攝入量已大大超標， 因此選購補鈣產品時一定要看清鈣劑成分。
3.有種影響鈣質吸收的微量元素， 鎂
它容易妨礙鈣質的良好吸收， 所以在平時飲食方便， 需要格外注意。
4.食物少鹽， 有利鈣的吸收
鈉攝入量高時， 人體就會減少對鈣的吸收。
5.食物中的植酸、草酸影響鈣的吸收
像菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥等食物中含草酸或植酸過多， 不僅食品本身所含鈣不易被吸收， 而且還會影響鈣劑的吸收。 因此在烹調這些蔬菜之前， 可先將這些菜在沸水中燙一下， 去除其中的草酸和植酸。
6.鈣與乳製品不可同服
如果在牛奶中加入鈣片， 奶和鈣很容易相結合形成凝塊， 不僅鈣不易被吸收， 乳汁也不容易被消化。 如果在牛奶中加入鈣片， 奶和鈣很容易相結合形成凝塊。
7.中老年人要遠離油炸類食譜
油炸類食譜含有大量脂肪， 不易被中老年人的腸道吸收， 會導致鈣質和脂肪一起被排出體外。
8.注意鍛煉
體育鍛煉能使鈣質向骨骼中沉積， 防止發生骨質疏鬆，而缺乏體育鍛煉的人，即便補鈣，鈣也多是在血液中游離，然後通過尿液排泄一部分，不易進到骨骼中去。另外，體育鍛煉還能得到陽光的照射，陽光中的紫外線能把皮膚中的脫氫膽固醇變成維生素D，幫助鈣的吸收利用，所以補鈣時要適當參加一些力所能及的體育鍛煉或體力勞動。
老人補鈣的家常菜譜
青椒炒雞蛋
營養評價：雞蛋含有優質蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。
材料：雞蛋、尖椒、食鹽、豆油。
做法
1.青椒洗乾淨去籽，切碎;雞蛋打散，口蘑切片待用。
2.熱鍋入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生，加入鹽，炒勻。
3.再倒入雞蛋液，將剩餘的油順鍋邊均勻淋入，待雞蛋液凝固，翻面略炒1分鐘，即可裝盤上桌。
豆腐燉魚
營養評價：豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補鈣健骨的絕配。需要提醒的是，選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。
材料：鯉魚、豆腐、香蔥、大蒜、醬油、鹽、料酒。
做法
1.鯉魚從冰箱拿出來解凍，豆腐切小塊;蔥蒜切碎。
2.鍋中放底油，把鯉魚放鍋裡小火煎，待魚的兩面微黃時，加入蒜末;加一小勺薑蓉，料酒，老抽，加大約2小碗水。
3.把豆腐均勻地放入湯中，加入適量的鹽，小火燉大約15分鐘，讓魚和豆腐充分入味，然後大火收汁。
結語：老年人缺鈣會造成許多疾病，尤其是老年人甚至將補鈣作為防治骨質疏鬆和衰老的重要措施之一。可見，鈣對老年人來說是多麼重要的啊，以上是小編總結的一些有關老年人補鈣的食物，你們都知道了嗎?趕緊試試吧!
防止發生骨質疏鬆，而缺乏體育鍛煉的人，即便補鈣，鈣也多是在血液中游離，然後通過尿液排泄一部分，不易進到骨骼中去。另外，體育鍛煉還能得到陽光的照射，陽光中的紫外線能把皮膚中的脫氫膽固醇變成維生素D，幫助鈣的吸收利用，所以補鈣時要適當參加一些力所能及的體育鍛煉或體力勞動。老人補鈣的家常菜譜
青椒炒雞蛋
營養評價：雞蛋含有優質蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。
材料：雞蛋、尖椒、食鹽、豆油。
做法
1.青椒洗乾淨去籽，切碎;雞蛋打散，口蘑切片待用。
2.熱鍋入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生，加入鹽，炒勻。
3.再倒入雞蛋液，將剩餘的油順鍋邊均勻淋入，待雞蛋液凝固，翻面略炒1分鐘，即可裝盤上桌。
豆腐燉魚
營養評價：豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補鈣健骨的絕配。需要提醒的是，選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。
材料：鯉魚、豆腐、香蔥、大蒜、醬油、鹽、料酒。
做法
1.鯉魚從冰箱拿出來解凍，豆腐切小塊;蔥蒜切碎。
2.鍋中放底油，把鯉魚放鍋裡小火煎，待魚的兩面微黃時，加入蒜末;加一小勺薑蓉，料酒，老抽，加大約2小碗水。
3.把豆腐均勻地放入湯中，加入適量的鹽，小火燉大約15分鐘，讓魚和豆腐充分入味，然後大火收汁。
結語：老年人缺鈣會造成許多疾病，尤其是老年人甚至將補鈣作為防治骨質疏鬆和衰老的重要措施之一。可見，鈣對老年人來說是多麼重要的啊，以上是小編總結的一些有關老年人補鈣的食物，你們都知道了嗎?趕緊試試吧!
