不僅是一種零食, 還有果中仙品的美名。 松子仁中含蛋白質16.7克。 此外, 還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素。 特別是松子中的脂肪多為不飽和脂肪酸, 對人體大有益處。 韓建中認為, 松子味甘性微溫, 具有潤肺心、調大腸、止咳、通便、滋養的功效。 韓建中強調, 平日多吃松子, 不僅對身體有益, 還能起到養顏益智、延年益壽的作用, 利於體內多種機能的調節平衡, 促進新陳代謝, 滋補強身。
小貼士:松子雖好, 也並非人人皆宜。 脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。 由於松子油性較大, 且屬於高熱量食品(每100克的松子可以在體內轉換出近700千卡的熱量),