您的位置:首頁>正文

木瓜燜鴨 你知道怎麼做嗎?

每到秋冬, 家人總是會準備些燜菜, 有燜家豬、燜河魚、燜鵝, 還有燜羊肉, 現在學會了一道家人都喜歡的木瓜燜鴨, 水果入菜, 菜更香, 滋味濃厚, 淡淡的果香, 很是享受呢, 一家人坐在一起除了燜菜的美味, 還有家人在一起的歡樂時光。 。

食材:鴨肉、木瓜、薑蒜、

調料:諸侯醬、醬油、冰糖、料酒、油\精鹽

做法:

1.木瓜洗淨去皮和籽, 切成方塊狀, 姜蒜切成片備用, 鴨肉洗淨血水切大塊備用。

2.大火燒開煮鍋中的水, 放入鴨塊滾燙幾分鐘, 撈起鴨塊瀝幹水分。

3.大火燒熱炒鍋中的油, 投入薑蒜片煸炒出香味, 放入鴨塊煸炒兩分鐘,

烹入料酒, 醬油, 柱候醬翻炒均勻, 然後注入沒過鴨肉的熱水, 加蓋燒開, 中火燜煮10分鐘。

4.放入木瓜塊, 調小火燜煮20分鐘, 最後調入冰糖和精鹽大火收汁即可。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示