中午飯怎麼吃， 這對於很多人來說都是一個值得討論的大問題， 要考慮到天氣， 考慮到身材， 也要考慮到自己的身體健康狀況， 並且還要考慮到下午的工作， 所以說中午吃飯是一個讓人非常頭疼的問題。 但是如果從身材和健康的角度來出發的話， 那麼選擇就容易的多了。
1.水煮菜
水煮菜的熱量非常低， 除此之外， 水煮菜當中含有豐富的纖維， 可以促進我們腸道的蠕動， 並且還能從我們的宣導裡面帶走多餘的和過量的營養成分， 不至於我們變的大腹便便。
所以說， 多吃水煮菜， 對於維持我們身體優美的曲線和體形是非常重要的，
水煮青菜怎麼吃
首先， 早飯一定要隨意吃， 想吃什麼吃什麼， 但是油炸食品除外。
中午吃水煮菜， 吃的要非常全面， 要有豆腐、香菇、木耳、粉絲、各種蔬菜等， 晚上我們就可以吃一些水果， 這樣減肥效果就會更加明顯。
哪些蔬菜適合水煮
白菜
白菜性涼味甘， 含有豐富的營養成分， 除了糖和蛋白質之外， 還有維生素C、維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵等礦物質， 是最好的減肥綠葉蔬菜。
芹菜
芹菜含有豐富的蛋白質和胡蘿蔔素， 也含有豐富的維生素以及多種氨基酸和礦物質等， 從減肥的這個角度來看， 吃芹菜可以降脂降壓， 還能軟化血管。
除此之外，
2.炒菜的時候用低脂油
橄欖油的脂肪含量相對來說比較少一些， 所以我們平時可以選擇用橄欖油來炒菜吃。
用橄欖油炒菜， 我們不用擔心加熱了油以後損失營養活性物質， 而且橄欖油當中所含有的油酸高達83%， 非常有利於我們身體的消化和吸收， 比較適合現代飲食的健康選擇。
除此之外， 我們在炒菜的時候， 還要控制好油量， 不能太多， 專家推薦成年人每天食用油二十五克到三十克為宜， 大概是三小湯匙， 所以說就算是好東西我們也不能大量的攝入， 沒有不好的食物， 只有不合理的膳食， 最關鍵的， 還是在於平衡。
3.選擇有清腸作用的水果
中午吃過飯以後， 食用一些生鮮果蔬可以將蘊藏於細胞內的毒素消融， 起到中和體內酸性毒素和淨化內臟器官的作用， 並且還有均衡中性體質的效果。
這些水果當中， 含有豐富的纖維素和葉綠素， 有解毒排毒的作用， 多吃有助於消除我們身體內累積的毒性物質。
草莓
草莓的熱量很低， 並且含有豐富的維生素C， 經常吃草莓， 可以幫助我們潔淨腸道， 並且強固肝臟， 但是草莓對於阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人來說， 最好是不要食用的好。
葡萄
現在正是葡萄大量上市的季節， 葡萄也是有很好的排毒效果的， 因為它能協助我們腸內粘液構成， 協助我們的肝臟、腸胃、腎臟排除我們體內的垃圾，
檸檬
檸檬不只是可以協助我們美白， 而且還可以協助我們的身體排毒的， 除了含有豐富的維生素C之外， 檸檬當中還含有豐富的機酸、檸檬酸以及高度鹼性， 能協助我們的肺部排毒， 起到止咳化痰的作用， 而且抗氧化成分還可以改善我們的血液問題， 協助我們的血液正常運轉。
4.不吃油炸的肉
中午吃水煮菜， 但那並不是全部， 我們還是要搭配肉類一起吃的， 如果想吃肉排或者是肉丸的話， 那麼我們一定不要用油炸的， 可以稍微加一點點油炒一炒， 或者是我們可以蒸可以煮， 但是最好不要用油炸。
除此之外， 我們還可以用雞肉來代替牛肉， 雞肉要比豬肉和牛肉等肉類更具有低脂低熱的特點，
結語：午餐吃的好不好， 是決定我們身材的關鍵， 而且現在大部分上班族， 都是缺乏運動的， 匆忙而又粗糙的午餐總是會讓自己的身材嚴重走形， 並且現在大多數人都選擇吃速食， 速食很容易導致脂肪攝入過多， 所以說午餐怎麼吃這個問題， 我們一定要認真點。
