配方：甲魚1只， 天冬、麥冬各15克， 枸杞子5克， 生地I5克， 火腿50克。
制法：甲魚洗淨， 放入鍋中先煮20分鐘， 取出， 剔去上殼和腹甲， 切成3釐米段， 與調料及諸藥同煮， 待甲魚熟透即可。
功效：滋補肝腎。
用法：飲湯食甲魚肉。
原料：甲魚 香菇 枸杞做法：甲魚殺好，去掉該去掉的(這個步驟在菜場完成)，用開水燙，把表面的一層膜去掉(據說那是髒東西)。剁塊。放入砂鍋，放入薑片，加冷水，滴入料酒。大火煮開後撇去浮沫。加入香菇。轉... [詳細答案]
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