生活中常見的食物種類很多, 因此對食物選上, 也是可以根據自己的喜愛進行, 這樣在吃的時候, 也是會十分的高興, 那不同的食物在口感、色澤上都是有著很大區別, 所以對食物選擇的時候, 也是要注意不能隨意的進行, 那怎樣做黃花魚好吃呢, 這類魚也是很常見的, 而且很容易購買。
對怎樣做黃花魚好吃呢, 都是有著一些不錯之選, 它在製作上, 都是有著一些獨特的方式, 使得在味道上, 都是有著很大改變, 在吃的時候, 也是會讓人們很喜愛。
怎樣做黃花魚好吃:
羊肉燜黃花魚
材料:羊肉, 黃花魚,
做法:
1.師傅開始教大家給黃花魚改刀了。 黃花魚斜著切棋格樣花刀, 為了烹製的時候更好入味。 我發現了, 自從師傅帶上這個耳麥就開始緊張。
2.給大家看看改好刀後的魚。
3.這是事先弄好的擺盤, 花是用番茄皮繞的。
4.先把羊肉片在沸水鍋裡飛水, 撈出羊肉片, 撇去鍋裡的浮沫, 這個焯過羊肉的湯要留著等一會燉魚用。
5.鍋里加半鍋油, 黃花魚拍乾粉, 下油鍋炸至兩面金黃, 師傅還把黃花魚複炸了一次, 為了讓魚外皮完整, 顏色也更加美觀。
6.鍋裡放少許油, 蔥薑末下過炒出香味, 然後下炸好的黃花魚和焯好的羊肉片, 加剛才的焯羊肉片的湯, 然後加花椒大料鹽, 燉五分鐘。
7.待鍋裡的湯汁快收好的時候,
通過以上介紹, 對怎樣做黃花魚好吃呢, 都是有著很好瞭解, 在製作這樣佳餚的時候, 都是可以選擇以上製作方法, 這樣的製作, 不僅擁有獨特的口感, 而且對人體營養補充上, 也是有著很好的幫助作用, 所以選擇它是放心之選。