元旦過後小寒就要到來。那麼問題來了，小寒有啥特別？吃什麼養生呢?

民諺有“三九補一冬， 來年無病痛”之說， 足見冬日養生進補的重要性。 人們在經過了春、夏、秋近一年的消耗， 臟腑的陰陽氣血會有所偏衰， 合理進補即可及時補充氣血津液， 抵禦嚴寒侵襲， 又能使來年少生疾病， 從而達到事半功倍之養生目的。

“小寒”表示寒冷的程度， 從字面上理解， 大寒冷於小寒， 但在氣象記錄中， 小寒卻比大寒冷， 可以說是全年二十四節氣中最冷的節氣。 常有“冷在三九”的說法， 而這“三九天”又恰在小寒節氣內。

那麼問題來了， 小寒吃什麼養生?

在冬令進補時應食補、藥補相結合， 以溫補為宜。

●食補推薦——人參粥

取人參3克， 置沙鍋內， 加水文火慢煮20分鐘， 再加粳米100克煮至粥稠， 放入適量蜂蜜或冰糖調味服食。 適合於病後體虛， 或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。

經常食用人參粥， 對心肌營養不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。