楊梅是南方常見的水果， 我麼經常用它來泡酒， 但是很多人都不知道該怎樣去泡才能達到最好的效果， 楊梅泡出來的酒其實是一種保健藥酒， 喝了好處很多， 下面就跟小編一起來瞭解一下楊梅泡酒的功效有哪些吧?怎麼樣泡出來的效果最好?
楊梅泡酒方法與功效
一、楊梅怎麼泡酒
方法一
材料：楊梅， 50~60度白酒， 佛手片。
做法：以50~60度白酒浸泡楊梅， 加入適量佛手片， 泡後15天即可。
方法二
材料：楊梅500g, 糯米白酒500ml, 冰糖150g,
做法
1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅， 摘除葉子、果梗， 並用高度白酒清洗楊梅。
2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗乾淨並徹底晾乾。
3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式， 即一層楊梅， 一層冰糖， 放入瓶中， 最後再倒入所有的酒， 讓酒漫過楊梅， 蓋緊蓋子密封保存， 陰涼、避光、室溫下三個月即可。
4、啟封後， 要迅速分離果肉和酒。 喝時可以倒上一小杯， 加入冰塊與蜂蜜， 清爽甘甜。
方法三
材料：楊梅， 枸杞， 白酒， 白砂糖。
做法：選取上好的楊梅， 還有枸杞子， 洗淨後， 待其晾乾後加入白酒， 楊梅約占白酒體積的三分之一到二分之一， 可以加入適量的白砂糖， 蓋上蓋， 然後密封置於陰涼乾燥處存放半年以上就可以了。
二、楊梅泡酒的的功效
1、消暑
用白酒浸泡的楊梅， 盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽， 消暑解膩;是夏季祛暑之良品， 可以預防中暑， 去痧， 解除煩渴。
2、止泄
拉肚子的時候， 喝下即可止泄， 具有收斂作用。
結語：通過以上文章介紹我們是不是對泡楊梅酒相關知識有了一定的瞭解， 其實泡楊梅酒挺簡單的， 楊梅上市的時候我們可以用它來泡酒， 我們可要先學會如何泡制， 就可以泡出美味營養的保健酒了哦。
