導讀:速食麵並非一無是處， 它的主要原料是精白麵粉加上油脂， 營養價值介於炸油餅和油炒麵(不加糖)之間。 它是良好的能量食品， 在同樣的重量下， 可以提供比...
速食麵並非一無是處， 它的主要原料是精白麵粉加上油脂， 營養價值介於炸油餅和油炒麵(不加糖)之間。 它是良好的能量食品， 在同樣的重量下， 可以提供比饅頭米飯更多的熱量和脂肪。
但營養專家指出速食麵只含有碳水化合物， 營養單一， 如果您常吃速食麵， 不妨試試以下方法， 這樣就可以健康吃速食麵了。
1.速食麵最好能煮熟吃， 可加些蔬菜，
2.泡速食麵時最好把湯倒掉， 再兌上開水或別的湯;調味品只放一半， 再添加一些較為健康的調味品， 不但風味更佳， 也吃得更安心。
速食麵
3.經常吃速食麵的人， 平時每天應增加雞蛋1～2個， 或蛋糕2～4塊， 新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等1～4個)， 巧克力2小塊， 牛奶1杯或牛肉幹、臘肉100克。 這樣才能滿足人體營養攝取要求。
N道無法拋棄的速食麵吃法
泡面也能吃出高端上檔次， 泡面的吃法再也不像是開水泡碗面， 再根火腿的吃法了， 今天為大家介紹幾款有face， 簡單不乏味， 香噴噴、一學就會的泡面吃法吧~~
什錦火鍋面
食材：速食麵2包、火鍋丸子150g、絲瓜適量、粉絲適量、洋蔥適量、蔥花適量
做法：
1)準備好材料絲瓜切條，
2)燒一鍋開水， 水開後把丸子煮熟， 粉絲、絲瓜也燙熟， 撈出備用
3)在煮丸子的水裡煮面
4)速食麵的原包調料可以直接用
5)煮好的面上面擺上火鍋丸子和蔬菜， 加洋蔥絲和蔥花就可以整鍋的端上去吃了
方便餛飩面
食材：速食麵1袋、速凍餛飩適量、火腿腸適量、菠菜適量、調料包適量
做法：
1)任意自己喜歡口味的速食麵一包， 冷凍小餛飩若干， 青菜少許。
2)速食麵用開水先泡一下， 把水倒掉。
3)先煮熟餛飩。
4)再把速食麵放進去。
5)加入調料。
6)放入洗好的菠菜。
7)再加入切好的火腿片。
8)煮熟即可。
泡菜火腿拉麵
食材：泡菜200g、青菜150g、火腿150g、速食麵300g、金針菇適量、韓國辣醬適量、洋蔥適量、小蔥適量、大豆醬適量、料酒適量、魚露適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量、醬油適量
做法：
1)將火腿切片， 泡菜切好。
2)鍋內放熱油， 下辣白菜炒熟。
3)鍋內倒清湯， 加韓國辣醬， 大豆醬， 辣椒粉， 醬油， 料酒， 魚露， 精鹽， 胡椒粉小火慢慢熬， 然後下如金針菇。
4)另起一個鍋， 煮開水後， 把火腿， 青菜， 拉麵燙熟。
5)煮好的面放在鍋內， 加入湯， 吃的時候加洋蔥， 香菜青蔥即刻。
香辣什錦炒麵
食材：速食麵面餅1塊、洋蔥0.5個、胡蘿蔔0.5、根芹菜1根、郫縣豆瓣辣醬0.5大匙、糖0.25大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、沙拉油適量
做法：
1)洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨後切成細條;
2)小鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟， (筷子可以把麵條劃散， 大火煮1分鐘);
3)連水一起倒入大碗內， 用漏勺把麵條內多餘的水淋淨， 加一小匙沙拉油拌勻待用;
4)鍋內倒入沙拉油，
5)倒入煮好的麵條， 把麵條劃開讓其入味， 加入雞精好可出鍋。
速食麵蛋羹
食材：速食麵1袋、雞蛋適量、鹽適量、香蔥適量、生抽適量、芝麻適量
做法：
1)速食麵煮熟。
2)投入涼水中。
3)撈出， 切段。
4)倒入1.5倍左右的溫開水!
5)加入少許鹽。
6)將速食麵放入碗底。
7)用濾網將蛋液慢慢倒入速食麵上面。
速食麵蛋羹
8)撒上香蔥碎或者是速食麵蔬菜料包。
9)蓋蓋子或者保鮮膜。 蒸鍋燒開水， 將碗放入， 蒸10分鐘， 關火， 需蒸5分鐘出鍋即可。
創意速食麵
食材：速食麵1包、胡蘿蔔1根、番茄1個、洋蔥1/2個、芝士60g、肉腸2根、玉米粒15g、豌豆15g、油適量、鹽適量、番茄醬適量
做法：
1)把速食麵放鍋中煮開~不要煮的太爛， 撈出來過涼水。
2)鍋中少量油， 放洋蔥超香， 放入胡蘿蔔丁， 番茄， 炒出水， 再加少許水煮開， 放入少許鹽， 番茄醬調味。 汁水稍稍收幹， 醬汁就做好了
3)把做好的醬汁淋在速食麵上
4)在醬汁上先撒上一些芝士粒
5)在放上喜歡的菜。 。
6)最後再撒上一些芝士粒。 就可以放入預熱好的烤箱200°， 15到20分鐘， 出爐即可
泡面雞蛋餅
食材：泡面1包、雞蛋2個、玉米適量、碗豆適量、火腿適量、鹽1小匙
做法：
1)泡面先用開水泡發， 第一次泡一小會就先把水倒了， 然後重新倒開水浸泡。 這麼做是去掉一些過多的溶于水的添加劑。
2)雞蛋打散備用， 玉米、碗豆清洗後備用， 火腿切成小粒。
3)將所有材料混合， 翻拌均勻後靜置一會。 鍋裡倒入少量的油， 將泡面餅倒入， 小火一面煎熟後再煎另一面。如果鍋比較小，或者喜歡薄一些的餅，就分兩次煎。
蛋包面
食材：速食麵2包、雞蛋2只、油適量、鹽適量、速食麵調味包適量
做法：
1)雞蛋打進大碗裡，加半茶匙鹽，用筷子攪拌均勻，攪拌成蛋液。
2)鍋裡放少許油，倒入一半蛋液，攤成蛋餅狀，小火煎制，蛋餅兩面金黃熟透裝盤待用。
3)鍋裡放適量清水，大火燒開，再把面餅放進鍋中
4)煮至面餅自然化開變軟即可撈起。
5)再倒適量速食麵的調味包，用筷子拌勻。
蛋包面
食材：速食麵2包、雞蛋2只、油適量、鹽適量、速食麵調味包適量
做法：
1)雞蛋打進大碗裡，加半茶匙鹽，用筷子攪拌均勻，攪拌成蛋液。
2)鍋裡放少許油，倒入一半蛋液，攤成蛋餅狀，小火煎制，蛋餅兩面金黃熟透裝盤待用。
3)鍋裡放適量清水，大火燒開，再把面餅放進鍋中
4)煮至面餅自然化開變軟即可撈起。
5)再倒適量速食麵的調味包，用筷子拌勻。
小火一面煎熟後再煎另一面。如果鍋比較小，或者喜歡薄一些的餅，就分兩次煎。蛋包面
食材：速食麵2包、雞蛋2只、油適量、鹽適量、速食麵調味包適量
做法：
1)雞蛋打進大碗裡，加半茶匙鹽，用筷子攪拌均勻，攪拌成蛋液。
2)鍋裡放少許油，倒入一半蛋液，攤成蛋餅狀，小火煎制，蛋餅兩面金黃熟透裝盤待用。
3)鍋裡放適量清水，大火燒開，再把面餅放進鍋中
4)煮至面餅自然化開變軟即可撈起。
5)再倒適量速食麵的調味包，用筷子拌勻。
蛋包面
食材：速食麵2包、雞蛋2只、油適量、鹽適量、速食麵調味包適量
做法：
1)雞蛋打進大碗裡，加半茶匙鹽，用筷子攪拌均勻，攪拌成蛋液。
2)鍋裡放少許油，倒入一半蛋液，攤成蛋餅狀，小火煎制，蛋餅兩面金黃熟透裝盤待用。
3)鍋裡放適量清水，大火燒開，再把面餅放進鍋中
4)煮至面餅自然化開變軟即可撈起。
5)再倒適量速食麵的調味包，用筷子拌勻。
