1生吃洋蔥
洋蔥含有豐富的營養和具有很高的養生價值， 可以防癌、治療糖尿病和血脂高， 尤其是其中的大蒜素具有很好的防癌、殺菌作用。 但是對於胃來說， 生吃會造成胃部絞痛等現象。
首先， 洋蔥辛溫， 含有刺激性物質， 生吃之後會造成胃腸道脹氣和絞痛現象。
其次， 洋蔥生吃， 辛辣物質還會造成毛細血管充血， 出現眼目模糊發熱， 皮膚瘙癢等現象。
所以， 洋蔥雖好， 但是也要根據自身情況再決定吃多少， 怎麼吃。 而洋蔥食用量一天最好不要超過一個， 並且不宜生吃。
2生吃番茄
番茄是一種非常便宜易得的食物，
首先， 如果是沒有完全成熟的番茄， 其中會含有龍葵堿， 食用之後會出現口腔苦澀和胃部不適的現象。
其次， 如果空腹食用番茄， 其中含有大量的膠質物， 如果膠、柿膠酚等， 這些物質會和胃酸相結合成結石， 從而引起胃部脹痛。
另外， 如果已經患有急性胃炎、胃潰瘍等人群再生吃番茄， 則會加重胃部疾病， 引起胃腸道， 甚至造成胃穿孔。
番茄的最佳食用方法是熟吃， 這樣人體可以充分吸收其中的抗氧化物質番茄紅素。
3山楂
山楂之所以會有酸味，
首先， 山楂中含有大量的有機酸、果酸、山楂酸和枸櫞酸等， 如果空腹食用會導致胃酸快速增多， 對胃粘膜造成刺激， 出現胃部發脹、口中反酸的現象。 同時還會增加原有的胃腸道疾病。
其次， 山楂中所含的鞣酸如果與胃酸結合， 還容易引起胃部結石， 胃部長時間結石會引起胃潰瘍、胃出血乃至胃穿孔， 所以山楂不宜多吃， 而且不宜生吃， 最好採取煮熟之後再食用。
4豆漿
豆製品不能生吃的道理我們都知道， 很多人會認為生吃豆漿和自己沒關係， 其實不然。 經過豆漿機制作出來的豆漿，
首先， 生豆漿中會含有凝集素， 如果食用過多會導致人體出現噁心、嘔吐、消化不良乃至中毒現象。
其次， 生豆漿中還含有胰蛋白抑制劑， 其屬於一種蛋白質， 會人影響體對蛋白質消化吸收， 容易引起消化不良。
所以， 生豆漿不宜食用。 而為了充分分解這兩種有害誤會， 豆漿務必要煮沸後再食用。 如果是豆漿機制作的豆漿， 最好倒出來再煮沸一次。
5菠菜
菠菜以補鐵能力強而被大家知曉， 但是菠菜的補鐵效果並不好， 而是含有大量的葉酸， 之所以不提倡生吃菠菜， 是源於兩個原因。
首先， 菠菜中含有大量的草酸， 這是毋庸置疑的問題。 大量的草酸一方面會刺激胃液大量分泌，
其次， 菠菜還屬於一種極易富集硝酸鹽的蔬菜， 硝酸鹽對人體的毒性非常低， 但是其進入人體之後會經過微生物的作用， 轉變為亞硝酸鹽， 再與腸道中的含氮化合物結合， 變成致癌物質亞硝酸胺， 容易誘發消化道癌變的。
所以， 菠菜不宜生吃， 如果喜歡鮮嫩的口感， 可以給菠菜焯水， 這也可以除去部分的草酸， 還可以降低致癌風險。
結語：食物本身是富含很高的營養價值， 但如果食用不對反而會給人體帶來很多危害。 胃是人體最先接納和消化食物的一個組織， 如果食物食用方法不對， 胃就容易受傷。 上文我們簡單的給大家介紹了不宜生吃的食物， 希望通過這裡的瞭解，
