生物學特性
1.桃：喜陽光和溫暖的氣候， 在肥沃高燥的砂質壤土中生長最好。 怕澇， 在低窪鹼性土壤中生長不良。 幼樹抗寒力弱， 容易凍梢。 耐修剪， 壽命較短。
2.山桃：喜光， 在半陰處也能生長， 耐寒， 耐旱。 對土壤要求不嚴貧瘠、荒山均可種植。
栽培技術
1. 桃：以嫁接繁殖為主。 用山桃、毛桃、為砧木， 可增強其抗澇、抗寒性。 供砧木用桃核在濕沙中完成春化階段， 使硬殼容易裂開， 易於發芽， 3月播種， 4月上旬即可出芽。 有經沙藏的種子， 可在秋季播種， 選地勢高燥的圃地培育桃苗， 苗木生長迅速， 當年秋季幼苗可長20-30cm高。 芽接一般以8月下旬、中旬為宜，
2.山桃：用種子繁殖。 6-9月份摘下成熟果實， 除去果肉， 將種子在水中沖洗乾淨， 撈出晾乾， 沙藏。 春播， 3月上旬進行至4月初播種， 把經過沙藏種子取出， 按行株距35cm×(20-30)cm， 深5-6cm穴播， 覆土， 澆水， 15d左右可出苗。 幼苗在苗圃培育1-2年出圃定植。 秋播於10月中旬至11月上旬， 可以當年採收的種子， 不經沙藏處理， 直接播種， 於翌年春生苗。 山桃苗木一般常作為桃樹品種的砧木。
田間管理
1.桃：注意整形修剪， 加強土、肥、水管理。 2.山桃：幼苗出土後， 應及時進行追肥、澆水、中耕除草。 定植結果後， 於每年的冬季進行修剪， 剪除徒長枝、過密枝、病蟲枝、細弱枝， 使通風透光， 提高果實的產量。
病蟲害防治
1.桃：抗病能力弱， 量易遭受蟲害。 桃炭疽病， 主要為害果實， 也為害葉和新梢， 發芽前噴波美3度石硫合劑， 發芽後噴65%代森鋅500倍液2-3次。 流膠病， 發生在樹枝幹， 加強栽培管理， 枝幹塗白， 預防凍害和日燒傷， 防治蛀食枝幹的害蟲。 桃蚜， 為害葉片， 發芽前噴波美3度石硫合劑， 生長期用2.5%溴氰菊酯5000倍液。
2.山桃：桃縮葉病， 為害葉片、新梢、果實， 嚴重時造成落葉甚至枝條枯死。 發芽前噴波美5度石硫合劑。 蟲害有桃芽、桃粉蚜。
