秋天的燥, 常給人們帶來諸多不適, 如乾咳少痰, 胸中隱痛, 虛熱煩渴, 口鼻幹癢, 胃脘隱痛, 嘈雜不適等, 當以潤肺滋陰、補虛潤燥為治, 不少藥粥有祛燥的作用, 下面就向大家介紹幾款這種的藥粥。
石斛粥
石斛15克(鮮者加倍), 大米100克, 白糖適量。 將石斛洗淨, 放入鍋中, 加清水適量, 水煎取汁, 加大米煮粥, 待熟時調入白糖, 再煮一、二沸即成, 每日1劑。 可益胃生津, 養陰清熱。
中醫認為, 石斛甘、淡、微寒, 入肺、胃、腎經, 有益胃生津, 養陰清熱之功, 凡熱病後期, 出現津液缺乏, 口乾舌燥, 心煩口渴, 低熱不退, 餘熱不清, 食欲不振,
百合粥
百合30克, 大米50克, 冰糖適量。 將百合、大米淘淨, 同放鍋中, 加清水適量, 煮至粥熟時, 調入搗碎的冰糖, 再煮一、二沸服食, 每日1劑。 可潤肺止咳, 清心安神。
中醫認為, 百合性味甘、微寒, 入肺、心經, 有潤肺止咳, 清心安神之功, 本品味甘質潤, 香甜可口, 是老幼鹹宜的藥食佳品。 《本草綱目》言其“利大小便, 補中益氣”。 《本草綱目拾遺》言其“清痰火,
酥蜜粥
酥油30克, 蜂蜜15克, 大米100克。 將大米淘淨, 放入鍋中, 加清水適量, 待沸時調入酥油、蜂蜜, 煮至粥熟服食, 每日1劑。 可滋養五臟, 養陰潤燥。
中醫認為, 酥油性味甘、平, 入脾、肺、腎經, 有滋養五臟, 補益氣血, 潤澤毛髮之功。 《本草綱目》言其“益虛勞, 潤臟腑, 澤肌膚, 和血脈”。 《隨息居飲食譜》言其“潤燥充液,
蔗汁粥
甘蔗汁100~150毫升, 大米100克。 將甘蔗洗淨, 切碎, 榨汁備用。 取大米淘淨, 加清水適量煮粥, 待熟時調入蔗汁, 再煮一、二沸即成, 每日1劑。 可清熱生津, 養陰潤燥。
甘蔗, 又稱糖梗、稈蔗、薯蔗, 中醫以榨出的汁液入藥, 名蔗漿, 《隨息居飲食譜》言其為“天生複脈湯”。 中醫認為, 甘蔗性味甘、寒, 入肺、胃經, 有清熱潤燥, 生津止渴之功, 適用于陰虛肺燥所致的咳嗽,
以上幾款藥粥, 養陰類藥粥多滋膩, 平素見有胸悶、食少、便溏、舌苔厚膩者不宜選用。