中醫認為， 絲瓜能清熱， 化痰， 涼血， 解毒， 治熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩帶、血淋、疔瘡、乳汗不通、癰腫， 下面向大家介紹枸杞絲瓜的做法。
主料：絲瓜600克。
配料：枸杞子20克。
調料：薑， 鹽， 料酒， 澱粉。
製作：絲瓜打皮切滾刀塊， 枸杞子水發， 鍋放底油， 下薑片出香， 放絲瓜， 枸杞子， 鹽， 料酒， 翻炒斷片， 勾澱粉芡即可。
養生功效：清熱涼血， 開胃通乳。
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養生功效：清熱涼血， 開胃通乳。
