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除潮濕食湯粥

每到持續的雨霧天氣, 脾虛就會感受過多的濕, 健脾就可以祛濕。 而濕又最容易困脾, 濕多了, 脾的功能也會受干擾, 導致口中清淡無味、胃口差, 消化不好、大便溏稀。 中醫認為, 脾虛濕困時, 應健脾去濕, 把多餘的水分排出體外(利尿)或者減少、清除引起身體免疫反應的物質, 而溫補脾胃是解除濕困的最好途徑。 溫補脾可食用健脾的食物如鯽魚、胡蘿蔔、蘋果、淮山、蓮子、茨實、豬肚、鴨子等;祛濕食物有赤小豆、薏米、萵筍、扁豆、冬瓜等。 潮濕往往與“寒”一起來, 要注意保暖, 不要受涼, 也不要吃太寒涼的食物。 其實,

食點湯粥也可以去潮濕。

白鯽魚煲湯

用油將魚兩面煎黃, 用開水猛火煲湯, 煮成白色乳狀。 然後加砂仁3克, 陳皮3克, 香菜20克, 生薑10克, 稍滾3分鐘。 鯽魚性甘平, 補而不燥, 健脾去濕, 而且還含有豐富的營養。 中醫認為此方補脾胃甚好。

田艾煲鯽魚

田艾30克, 鯽魚250克, 生薑10克, 煲湯飲用。 此方不僅健脾去濕, 還可以預防蠶豆病。

砂仁苡米淮山粥

砂仁5克, 苡米30克, 淮山30克, 大米100克, 煲粥食用。 此方可健脾祛濕。

淮山薏米蓮子粥

淮山、薏米各30克, 蓮子肉15克, 大棗10枚, 小米60克, 淘洗乾淨後與小米共煮成粥, 熟後加白糖調勻即成。 健脾益氣, 適用於脾胃虛弱, 食少納差, 肢體無力。

另外, 如果春季得了胃腸型感冒, 感覺整身困倦、胃口不好、大便爛、脘腹脹滿、舌苔厚膩,

可服藿香正氣丸或者藿香正氣水。 如果平時脾胃虛弱者, 出現胃口不好、大便稀溏, 感覺困倦, 可服參苓白術散調補脾胃。

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