江米性甘平， 益氣溫中；紅棗甘溫， 養心補血安神， 提升元氣；輔以百合， 清熱安神， 去除體內虛火。 三味合煮， 各司其職， 有調節氣血歸於平和的， 有消除虛火煩熱的， 人自然而然就睡得安穩。
女人大都心思細密， 有點事就看在眼裡， 系在心上， 對家人更有操不完的心。 人過於操勞， 加上身體不適或處於更年期， 容易造成失眠；即使睡著了， 也不踏實， 有點響動便會醒， 或噩夢連連。
對於失眠， 中醫自有一套理論。 失眠稱不寐， 多為七情所傷， 導致氣血、陰陽失和， 臟腑功能失調， 以至心神被擾， 神不守舍而不寐。 人們常說“我高興得睡不著”、“嚇得我一晚上沒睡”等話，
千萬不要忽視失眠的危害， 它能使人抵抗疾病能力減弱；夜裡休息不足， 白天便會精神不振， 頭昏腦漲， 耳鳴， 進而記憶力減退、頭痛、健忘等；失眠還影響人的情緒， 會讓人緊張易怒、抑鬱、煩悶。 如果任失眠惡化， 人會過早衰老， 縮短壽命。 對女人來說， 失眠更是美麗的大敵。
其實， 一款百合紅棗粥就可以治療失眠。 取9克百合花， 用開水泡一下， 待用。 然後取30克江米、10枚紅棗， 都洗淨， 與百合花一同入鍋， 加水後用文火熬成粥， 加入適量冰糖食用。
江米性甘平， 能益氣溫中；紅棗甘溫， 可以養心補血安神， 提升人體內的元氣；輔以百合， 能清熱安神， 去除體內虛火。
有些人失眠時會出虛汗， 前心後背會沁出一層汗液， 有粘手感。 “汗為心之液”， 總出虛汗， 精氣必然耗損， 出現精神倦怠、臉色蒼白、四肢乏力等症， 而江米能收斂人體自汗， 以它熬粥妙不可言。
其實， 百合紅棗這碗粥還有其他妙處， 就是治療更年期綜合征。 不少女人步入更年期後， 會出現心悸、乏力、抑鬱、情緒不穩定等問題。 中醫認為更年期綜合征是因為女人到五十左右歲時腎氣漸衰， 體內陰陽失衡所致， 而喝百合紅棗粥可調整陰陽， 穩定心神， 減少表症出現。
為了更好地幫助睡眠， 在用百合粥湯調理時， 還要注意生活方式也要做些改變，
