我們常說， 兒童是其體力、智力成長發育的階段， 而飲食中的鈣恰好是既補體力又益智力的營養素之一。 對於成長中的孩子來說， 若不注重從日常飲食中補充足夠的鈣營養素， 他們就會出現疲乏、健忘等現象， 嚴重者會發生神經功能不穩定、煩燥， 甚至患佝僂病， 影響體格和智慧的發育。
若及時給孩子補充含鈣豐富的飲食， 就可以有效地預防不良後果的出現， 使其健康成長發育。 注重飲食補鈣， 可使人終身受益。
可使孩子變得越來越聰明的飲食有：
1、蝦皮、紫菜、海帶、蛋黃、魚、瘦肉等。
2、動物內臟， 如豬肝、羊肝、雞肝等。
3、富含維生素C豐富的水果， 如橘子、蘋果等。
4、綠葉蔬菜， 如芹菜、油菜、菠菜等。
5、豆類及其製品， 如豆腐、豆腐絲、豆槳等。
6、奶類及其製品， 如牛奶， 乳酪、奶糕等。
7、香蕉、胡蘿蔔、木耳、香菇等亦為富含維生素、無機鹽的食物， 應經常進食。
這裡特別要指出， 牛奶是較完善的天然飲品， 對於孩子的生長以育至關重要。 孩子的營養平衡， 將決定其一生的身體健康與頭腦聰明。 因此， 不要中斷給孩子喝牛奶！
剩飯菜早餐
剩飯菜隔夜後， 蔬菜可能產生亞硝酸（一種致癌物質）， 吃進去會對人體健康產生危害， 因此， 吃剩的蔬菜儘量別再吃。
西式早餐
這種高熱量的早餐容易導致肥胖， 油炸食品長期使用也會對身體有危害。
油條早餐
食物經過高溫油炸之後， 營養素會被破壞， 還會產生致癌物質；而且油條的熱量也比較高， 油脂難消化。 早餐一定要有蔬菜或者水果。
零食早餐
零食多數屬於幹食， 對於早晨處於半脫水狀態的人體來說， 是不利於消化吸收的。 而且餅乾等零食主要原料是穀物， 雖然能在短時間內提供能量， 但很快會使人體再次感到饑餓。 早餐吃零食容易導致營養不足，
運動早餐
為了趕時間， 不少家長就在路邊攤買早點給孩子， 然後， 讓孩子邊走邊吃。 其實， 邊走邊吃對腸胃健康不利， 不利於消化和吸收。 而且， 路邊攤食品衛生難以保證。
