骨質增生是中老年人常見的一種疾病， 導致骨質增生一般是由外傷引起的或者年齡因素等等。 骨質增生最佳的治療方法就是補充大量的飲食， 通過飲食調節法， 可以減輕疾病的痛苦。 對於骨質增生這種骨科疾病來說， 不僅有中醫治療法、西醫治療法， 我們還有相對應的食療法。 接下來我們就一起來看一下這種疾病的食療方法有哪些。
學懂三食療法有效趕走骨質增生
1、鯪魚粉葛豬骨湯
材料：鯪魚640克， 葛根960克， 豬脊骨480克， 蜜棗20克， 陳皮5克， 花生油100克， 鹽5克。
做法：魚洗淨， 粉葛去皮洗淨切塊， 豬骨洗好。 蜜棗去核沖洗，
功效：鯪魚， 富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素， 具有益氣血、健筋骨、通小便之功效， 治小便不利、熱淋、膀胱結熱、脾胃虛弱等。 粉葛， 葛根的別名， 又稱幹葛、甘葛， 含多量澱粉， 有解肌退熱、生津止渴、解酒和清胃熱的作用。 蜜棗， 含有維生素A、C、E、P， 生物素， 胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質， 葉酸， 泛酸， 煙酸等， 能有提高人體免疫力， 防治骨質疏鬆和貧血， 軟化血管， 安心寧神等作用。 中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等， 食用棗類食品都會有很好的食療效果， 病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。
2、蓮栗糯米糕
材料：糯米粉500克， 蓮子60克， 栗子（鮮）60克， 核桃60克， 糖桂花15克， 白砂糖50克。
做法：將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮， 壓爛成泥為糕粉。 糯米粉加沸水調和均勻， 將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻。 撒入桂花米， 放入碗內， 上籠蒸1～2小時至熟透， 取出。
功效：蓮栗糯米糕具有益腎健脾、補虛強骨之功效， 適於脾胃陽虛證型骨質增生症患者食用。 蓮子甘平， 益心脾， 味澀固精止瀉， 用治脾氣腎虛損不固， 功近芡實， 兼有養心安之功。 糯米味甘、性溫， 入脾、胃、肺經；具有補中益氣， 健脾養胃， 止虛汗之功效。 栗子富含鈣、硫及維生素D， 能補充機體對營養物質的需求， 有利於患者康復。
3、羊肉胡蘿蔔湯
材料：羊肉（瘦）280克， 草果3克， 豌豆50克， 香菜10克，
做法：將精羊肉洗淨， 去筋膜， 切成小塊。 豌豆洗淨， 胡蘿蔔切除根， 葉及尾尖， 洗淨， 切成細絲；山藥去皮刮淨， 切成小薄片。 香菜摘去根和老葉， 洗淨；生薑洗淨切片；蔥洗淨， 切段；草果仁裝入小紗布袋口內紮口。 將羊肉塊用沸水焯一下， 以去血水和異味， 放入鍋內。 鍋內加胡蘿蔔絲、山藥片、蔥白、薑片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉， 適量清水， 用旺火煮沸， 撇去浮沫。 轉用小火燉至羊肉酥爛， 撈去蔥、薑、草果仁布袋， 加入豌豆煮沸。 再加鹽、香菜、醋， 調味即可食用。
功效：羊肉， 既能禦風寒， 又可補身體， 對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。
如何有效預防骨質疏鬆
1、持續補鈣
50歲之前和50歲之後， 人們每天分別需要攝入1000毫克和1200毫克的鈣。 其中至少一半應通過飲食補鈣， 另一半則需要通過營養補劑補充。 每日攝入600毫克鈣， 同時還補充維生素D3。 優質富鈣食物包括：脫脂乳製品（1杯牛奶或優酪乳大約含鈣300毫克）、羽衣甘藍（煮熟後1杯含鈣120毫克）、大豆（半杯中含鈣113毫克）以及鈣強化早餐麥片和橙汁（每份含鈣量達到500毫克以上）。
2、補充維生素D3和維生素K
每天應通過補劑攝入1000國際單位量的維生素D3。
3、減掉腹部脂肪
男女腰圍分別大於102釐米和89釐米， 說明腹部存在多餘內臟脂肪， 骨髓脂肪也會相應增多。 過量的脂肪會增加導致炎症的化合物的釋放， 進而導致骨質變脆。
4、遠離高鹽食物和碳酸飲料
加工食品、外賣和餐館食物含鹽量相對較高， 會導致骨折危險增加4倍。 兩位專家每天會吃更多沒有額外添加鈉鹽的新鮮、冰凍或罐裝蔬菜， 外加一小把堅果， 以補充能夠強健骨骼的鉀。 重要提示：每月喝1杯碳酸飲料就足以降低髖骨骨密度。 原因是， 其中的磷酸可導致骨骼中鈣質流失， 而健怡汽水或普通蘇打水中的咖啡因也會阻止鈣質吸收。
而健怡汽水或普通蘇打水中的咖啡因也會阻止鈣質吸收。
