自己學會做一些常見的家常菜, 自己在家開火做飯, 能令家人溫暖起來, 即使再忙, 我們最好也經常在家做飯, 可以做一些比較簡單的菜式, 紅豆餡南瓜餅的做法相對來說就很簡單, 即使廚藝差也不用擔心學不會。
1、南瓜切塊放入蒸鍋蒸熟後, 用筷子攪成泥
2、趁熱加入白砂糖
3、待冷卻後加入糯米粉和麵粉, 比例為3:
4、用筷子順時針攪拌, 直到南瓜面成型不粘筷子後換手揉面, 過程中按比例適量添加糯米粉和麵粉
5、揉成這樣後, 放置旁邊發酵15分鐘
6、把麵團均勻分成小劑子
7、空氣炸鍋預熱180度, 5分鐘
8、把麵團用手捏一個窩出來,
9、按出自己想要的形狀, 沾上芝麻
10、放入空氣炸鍋, 表面刷一點點油, 180度烤5分鐘, 翻面同樣刷點油, 烤5分鐘
11、兩面金黃後出鍋
提醒大家在做紅豆餡南瓜餅的最後, 可以放一點蠔油或者雞精, 味道會更加鮮美, 顏色也搭配得特別贊, 相信一定會勾起你的食欲。