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調理腸胃三食療方

腸胃不好的人, 容易引起口臭、食欲不振、胃酸脹等原因。 日常飲食調理須忌少辛辣、飲食規律、少吃油炸油膩事物。 配合健康食療調養。

養生:3個食療方 養好腸和胃

1、花生小米粥

材料:小米50克, 花生仁50克, 紅小豆30克, 桂花糖、冰糖各適量。

做法:1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時, 然後淘洗乾淨, 待用;2、鍋中注入適量清水, 加入花生仁、紅小豆煮沸後, 改用小火煮 30分鐘;3、放入小米, 煮至米爛, 花生仁、紅小豆酥軟, 再加入冰。

功效:小米味甘鹹, 有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效, 內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。

有的人胃口不好, 吃了小米後能開胃又能養胃, 具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

可根據個人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等, 熬成風味各異的營養粥。

糖、桂花糖即可。

2、木瓜排骨湯

原料:1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗, 適量食鹽、味精。

做法:首先洗淨木瓜, 去除瓜皮瓜子, 切成厚片。 用清水將花生仁浸泡30分鐘, 洗淨剁好排骨, 將紅棗核去除。 把所有的材料都放進砂鍋中, 加入適量的清水, 然後用大火煮沸, 接著再轉成小火燉煮3小時, 之後加適量食鹽、味精即可。 每天1到3次, 每次150毫升到200毫升, 可佐餐食用。

功效:清熱潤燥、健脾通便, 對於一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者, 消化不良的時候, 或者是在口渴咽幹的時候,

或咽喉疼痛, 都可以食用這款湯品, 有助緩解症狀, 滋潤養生。

3、瘦肉蘑菇湯

原料:鮮蘑菇100克, 瘦豬肉100克, 花生油、食鹽。

做法:將蘑菇、豬肉洗淨, 都切片, 放入砂鍋中, 加入清水適量煮湯, 待湯濃、肉熟後, 加入花生油食鹽、味精調味即可。 可常食。

功效:湯濃肉香, 有健脾益腎, 護胃養胃之功效。

改善腸胃的以增肥的食療驗方

改善腸胃的[食療驗方]

很多人消瘦是因為腸胃機能不好, 而不論是胃部發炎、胃酸過多、胃潰瘍都會導致營養不良。 從中醫角度說長期的胃熱、胃寒等脾胃不和也會使人消瘦。

這裡提供如下的食療驗方, 可以根據具體狀況選用:

馬鈴薯蘋果汁(見《粥譜軒》)

[胃酸/潰瘍] 圓白菜汁

【材料】圓白菜(包菜)5-8葉, 約350克。

【做法】圓白菜洗乾淨,

先用臭氧機處理30分鐘以殺菌, 然後用分離式榨汁機榨出200-250毫升原汁, 即可飲用。

鳳梨蘋果汁(見《粥譜軒》)

[助消化] 白蘿蔔泡菜

【材料】白蘿蔔半根、生薑5片、紫蘇梅10粒、荸薺5個。

【做法】1、白蘿蔔去皮刨絲, 生薑刨絲, 荸薺削皮切片。

2、調味料可以使用鳳梨醋、百香果汁、粗鹽或者紫蘇梅, 甚至味譛也行。

3、將所有材料加調味料拌勻即可。

總結:腸胃不好的人, 應該少食多餐。 多注意飲食調養, 少吃刺激性食物, 如:辣椒、海鮮、生冷食物。

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