正確飲食對類風濕關節炎患者症狀的緩解有一定的效果, 是一種輔助措施。 類風濕性關節炎患者一般宜進食高蛋白、高熱量、易消化的食物, 少進辛辣刺激及生冷、油膩之物, 飲食應注意以下幾點:
飲食要節制:飲食要定時、定量, 食物的冷、熱均要適宜, 不可因擔心體質虛弱、營養不夠而暴飲暴食, 增加脾、胃負擔, 傷及消化功能。
飲食宜清淡:這樣既可以保持較好的食欲, 又可以保持好的脾、胃運化功能。
飲食不可偏嗜:五穀雜糧、蔬菜瓜果均不可忽視合理搭配, 才能保證均衡營養, 提高機體的免疫力。
正確對待食補:食補雖對患者有益,
飲食宜忌:急性期或急性發作、關節紅腫灼熱時, 不宜進食辛辣刺激的食物, 久病脾胃虛寒者, 少食生冷瓜果及蝦、蟹、竹筍之類。
蔬菜中的黑豆、黃豆芽宜多吃, 它對於濕重的“痹”症, 即關不利、筋脈拘攣、麻木、關節腫痛的效果較好, 辣椒、香蔥有一定的抗風濕作用。
也可吃栗子、青梅、烏梅、桑葚、櫻桃、蘋果等, 此外, 藻類、蜂漿、蜂蜜、醋、蒜及富含硒的食物、魚油均可廣泛食用。 而食物中的燕麥、黑麥、咖啡、麥芽卻有可能加劇類風濕症狀,