大家都知道紅棗可以補血， 一般人吃紅棗也是沖著紅棗的補氣補血的功能去的。 那麼紅棗是真的能補血嗎?怎樣吃紅棗才能發揮紅棗最大的營養價值你知道嗎?下面我們就一起來看一看， 紅棗該如何吃最好。
紅棗有哪些好處?
1、改善腸胃不佳：在胃腸道功能不佳、蠕動力減弱及消化吸收功能差時， 就很適合常吃紅棗。
2、富含天然維C:紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪及多種維他命， 尤其所含的維他命C量， 幾乎居眾水果之冠。 因此紅棗可以說是天然維他命丸。 最特別的是紅棗含有環磷酸腺甘(CAMP)， 能擴張冠狀動脈，
3、緩解緊張煩亂：在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期症候群時， 中醫的處方常配加紅棗， 主要是紅棗有鎮靜作用。
紅棗怎樣吃最有營養呢?
1、紅棗泡水， 養肝排毒
實驗證明， 每天給肝功能差的人喝大棗水， 持續1周能增加人體血清蛋白， 近而達到保肝排毒的功效。
2、紅棗泡茶， 補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝， 可治療胃寒、胃痛。 再放入桂圓， 就是補血補氣茶了， 適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬粥， 安神助眠
中醫上講， 女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀， 可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。 若與小米同煮， 可更好地發揮紅棗安神的效用。
4、紅棗熬粥， 安神助眠
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中醫上講， 女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀， 可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。 若與小米同煮， 可更好地發揮紅棗安神的效用。
5、紅棗煮蛋， 補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水， 到棗爛桂圓綿時， 打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效， 煮出的雞蛋很滋補。
大棗味甘性溫， 食用過多會助濕生痰蘊熱， 有濕熱痰熱者不宜食用。 總而言之， 還要因人而異。
