飲食不當致疾病復發加重有一胃癌和胰癌的男性患者， 在病情穩定的情況下， 飲酒後致病情加重而不治而亡；一位小細胞肺癌患者和一位胃癌患者， 經中西醫治療病情已緩解， 但未加飲食控制， 大量吃羊肉後而病重不治。 這種在治療期間， 患者原已病情穩定， 但因飲食失節而致復發加重者中醫稱之為“食複”。
不僅癌腫患者如此， 臨床上其他疾病的例子也屢見不鮮。 他舉例說：“一羊毛疔患者（屬中醫濕溫病， 除有皮疹外， 還有身熱不揚， 汗出熱不退， 口渴不欲飲等症。 西醫尚不明確何病， 似為腺病毒。
患病後飲食宜忌有原則
中醫歷來重視患者的飲食宜忌， 在《黃帝內經》、《傷寒論》等著作中就有許多記載，
首先， 由於疾病類別和性質不同， 對飲食宜忌應是有別的。 一般來說， 食物的寒熱溫涼性質要符合疾病性質。 如熱證患者忌食熱量高的溫熱食品， 寒證患者忌食冷涼性寒之品， 實證者宜食助泄之品， 虛者宜食助補之品。 反之則忌之。
患者在患病情況下， 身體承受能力也是飲食宜忌考慮的一個原則。 食之得當可以助正祛邪， 食之不當則可損傷脾胃， 助邪傷正。 飲食宜忌要根據患者體質的陰陽盛衰， 病性的寒熱虛實， 病位之在表在裡和具體所在臟腑、經絡， 以及疾病所處階段、患者脾胃功能和口味喜惡， 有無噁心嘔吐、口渴泄瀉等。 一般來說， 拒者忌， 喜者宜。 就是說， 患者抗拒、不喜歡的食物不宜吃，
患病和治療期間如何飲食， 還有一個標準就是能助藥力者宜， 減藥力者忌。 如《傷寒論》桂枝湯條下就有“服已須臾， 啜熱稀粥一升餘， 以助藥力。 若汗不出， 乃服至二三劑。 禁生冷黏滑肉面五辛酒酪臭惡等物。 ”指出在用桂枝湯時宜服熱稀粥以助藥力， 禁生冷、黏滑、肉面、五辛、酒酪、臭惡等物以防減藥力。
癌腫患者特殊的飲食宜忌
癌腫患者的飲食宜忌一般與上述一致， 在以上原則基礎上， 癌腫患者可以酌情根據現代科學研究發現的防癌、致癌食品決定飲食宜忌。
癌腫患者的合理飲食是控癌、抗癌、抑癌、減少癌細胞擴散轉移不可忽視的重要方面。 不同癌腫患者選擇有針對性的食物對防止癌細胞擴散、抑制腫瘤轉移、延長生存時間、減少痛苦、提高生存品質， 甚至在由急性期、發展擴散期過渡到緩解期和相對穩定期的作用至關重要。
對癌腫患者不能泛談營養保健， 不能一概選用牛、羊、雞、豬肉和魚、蝦、蟹等食品來提高機體免疫力， 這是因為癌細胞在未受到抑制的情況下， 擄掠營養物質的強度和力量遠大于正常體細胞許多倍，
癌腫發生的部位廣泛， 主要臟器如肺、肝、胃、食道、膀胱、腸道以及咽喉、骨骼等都可發生癌腫， 婦科也有許多癌腫如乳腺癌、宮頸癌、卵巢癌。 這些癌腫由於病位的區別、病理性質不同， 臨床表現也各異， 所以在飲食上要根據多方面因素來決定。 有些飲食物中的成分可抗某種癌腫， 但對其他癌腫未必有效， 這種情況應引起重視。 如辣椒富含維生素C及抗氧化物質， 可預防癌腫；所含辣椒紅素有抑制癌細胞生長， 尤其可使胰癌細胞、卵巢癌細胞凋亡，因此胰癌、卵巢癌者宜之，但對其他癌腫是否有效尚未確定。
大蒜號稱蔬菜中的“抗癌之王”，富含的大蒜素可從多方面阻斷致癌物質“亞硝胺”的合成；所含微量元素硒、鍺、鎂及維生素C有確切的抗癌作用；所含豐富的維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鐵等是人體健康所必需。常食大蒜可抗菌消炎，減少慢性炎症的癌變機會，對預防食道癌、胃癌及多種腫瘤均有效。但因其性溫味辛，對陰虛火盛之癌腫患者慎用。
胡蘿蔔富含多種抗癌成分，因其性平味甘，還具健脾化滯功效，故適於無明顯寒熱傾向的癌腫患者，化療期間使用可以明顯減輕毒副反應。
苦瓜所含成分可促使免疫細胞消滅癌細胞，也能提高機體免疫功能。其性寒味苦，有清暑滌熱、明目解毒之功，適於癌腫陽熱亢盛或陰虛發熱者，若脾胃虛寒則慎用。
具有抗癌成分的食品還有很多，如茄子、豆芽菜、木耳、各種菌類等等，癌腫患者皆可根據其抗癌特點並結合中醫辨證而食之。
尤其可使胰癌細胞、卵巢癌細胞凋亡，因此胰癌、卵巢癌者宜之，但對其他癌腫是否有效尚未確定。大蒜號稱蔬菜中的“抗癌之王”，富含的大蒜素可從多方面阻斷致癌物質“亞硝胺”的合成；所含微量元素硒、鍺、鎂及維生素C有確切的抗癌作用；所含豐富的維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鐵等是人體健康所必需。常食大蒜可抗菌消炎，減少慢性炎症的癌變機會，對預防食道癌、胃癌及多種腫瘤均有效。但因其性溫味辛，對陰虛火盛之癌腫患者慎用。
胡蘿蔔富含多種抗癌成分，因其性平味甘，還具健脾化滯功效，故適於無明顯寒熱傾向的癌腫患者，化療期間使用可以明顯減輕毒副反應。
苦瓜所含成分可促使免疫細胞消滅癌細胞，也能提高機體免疫功能。其性寒味苦，有清暑滌熱、明目解毒之功，適於癌腫陽熱亢盛或陰虛發熱者，若脾胃虛寒則慎用。
具有抗癌成分的食品還有很多，如茄子、豆芽菜、木耳、各種菌類等等，癌腫患者皆可根據其抗癌特點並結合中醫辨證而食之。
