寒冷的冬天, 人體需要更多的熱量來維持各種生理活動。 而增加熱量最直接的方法就是從食物中獲取, 因此冬季應多吃一些高熱量的食物來補充熱量。 紅色食物最適宜在寒冷的冬季使用, 因其富含蛋白質和優質維生素、礦物質等元素, 可維護身體健康、提高身體免疫力, 從而增強人體抗寒力。
多吃紅色食物防感冒
一般來說, 紅色食物都富含天然鐵質, 還富含充足的蛋白質和優質維生素、礦物質和植物化學物, 具有維護身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用, 從而能增強人體的抗寒力。
哪些紅色食物適宜吃
紅色食物有兩類, 一類是蔬菜水果, 一類是含血紅素的肉食品和肉製品。
紅色蔬菜有番茄、胡蘿蔔、紅薯、紅辣椒等, 這些蔬菜中含有番茄紅素、多酚類色素、花青素類等天然色素, 還含有豐富的維生素、鐵、多種氨基酸等營養成分, 它們都具有抗氧化作用, 同時還能降血脂, 預防心腦血管疾病。 紅色水果有紅棗、山楂、石榴等, 這些水果中富含鈣和鐵, 多食可提高身體的禦寒能力。
此外, 像牛肉、羊肉也是這個季節適宜吃的食物。 從中醫角度來說, 牛羊肉性溫而不燥, 具有補腎壯陽、驅寒、溫補氣血的功效,