本打算直接示例一下營養早餐長啥樣， 後來吧小編轉念一想， “授人以魚不如授人以漁”……這份營養搭配五大原則拿走不謝！
第一， 粗細搭配
粗細搭配有兩層含義：米麵和所有米麵以外的雜糧搭配著吃。 米麵等細糧， 也分精加工和粗加工， 同樣是細糧， 富強粉就是精加工， 要搭配著吃哦。
第二， 葷素搭配
營養必須得全面， 少素菜不行， 少肉也不行。 蔬菜水果屬於鹼性的， 而肉是偏酸性的， 調整好體內的酸堿平衡才是王道。
第三， 糧豆搭配
糧食穀類和豆類搭配， 豆類缺乏蛋氨酸， 而穀類缺乏賴氨酸， 互相搭配一起食用，
第四， 蔬菜多色搭配
不同顏色蔬果含的營養素是不一樣的， 總的來說深顏色要好於淺顏色， 營養價值要高一些。
第五， 幹稀搭配
水分要充足。
來， 看看！
健康的營養早餐應該是什麼樣
應該有乳製品
和其他時間比， 早餐可能更為需要， 豆漿也可以代替， 但餐間要有機會補充奶， 建議奶的攝入量每天300克-400克， 如果確實不喜歡純牛奶的味道， 早餐奶也算湊合， 但是最好別喝果汁飲料或者乳飲料， 乳飲料跟奶是兩個概念。 純牛奶、原味優酪乳才是好選擇！
應該有雞蛋
可以是白煮雞蛋或雞蛋羹， 煮的或蒸的營養價值較高， 偶爾煎雞蛋也OK，
應該有主食
牛奶、雞蛋都是高營養食物， 高蛋白， 高營養， 但是沒有吃主食， 沒有吃碳水化合物， 沒有碳水化合物提供能量， 身體只能把牛奶、雞蛋的高蛋白用去提供能量了。
主食不可或缺， 無論是吃麵包、餅乾甚至是油餅、油條、燒餅。 油條是因為反復炸， 含丙烯醯胺比較多， 最好不要天天吃。 煎餅刷上醬， 鹽分可能偏多， 蛋糕則含有較多糖分， 也不建議長期作為主食。
最好有蔬菜
有條件的話， 蔬菜原則上不限量， 能吃多少吃多少。 水果要限制， 因為水果糖份比較高， 一次攝入量過大很有可能會造成血糖短時間迅速升高， 長此以往對身體也是負擔呢！
