早餐怎麼吃才健康 教你正確吃早餐

人的一日三餐中， 早餐是非常重要的。 正如一日之計在於晨， 早餐若是沒吃或者沒吃好， 還不到午餐就餓了， 這樣就影響了工作效率， 又會大大降低心情的分數。 那麼早餐怎麼吃才健康？

按時吃早餐

很多人起床時間都不規律， 自然也就是不注意早上用餐的時間。 研究表明， 最佳的早餐時間為7到9點， 因為胃在這個時候對昨晚的食物已經消化得差不多了， 如果這個時間還不添加食物的話， 會直接影響到我們的胃健康， 長此以往會為我們的身體健康帶來潛在的威脅成分。

早餐前切記先喝水

人經過一夜睡眠，

消耗了大量的水分和營養， 起床後處於一種生理性缺水狀態。 如果只進食常規早餐， 遠遠不能補充生理性缺水。 因此， 早上起來不要急於吃早餐， 而應立即飲500-800毫升涼開水， 既可補充一夜流失後的水分， 還可以清理腸道， 但不要在吃早餐前喝較多的水。

吃清淡的食物

餐過於油膩會造成胃腸的負擔， 而且還會導致高血脂。 如果實在抵擋不住誘惑， 一週一次也未嘗不可。 早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食， 儘量少攝入油炸類食品。 有的人早餐喜歡吃油條， 其實未必不可， 但一次不要吃太多， 並儘量一周只食用一次。

切忌邊走邊吃

很多人寧願把早餐放在上班的路上。 在街邊吃小吃或邊走邊吃， 專家表示，

早餐不僅要吃得營養， 更要吃得健康。 醒了就上路， 路上吃早餐， 這樣的習慣對身體健康影響非常大。 早餐前一個小時最好喝杯水， 以幫助消化液的分泌， 在上班的路上， 細嚼慢嚥是不可能的， 走路的時候血液無法充分到胃幫助蠕動消化， 由此造成了消化不良。 專家認為， 為了健康早起一點吃頓早餐是划算的。

過早過晚吃早餐都不好

醫學專家指出， 由於晚餐吃得過晚， 人在睡眠時， 絕大部分器官都得到了充分休息， 而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物， 到淩晨才漸漸進入休息狀態。 一旦吃早餐太早， 勢必會干擾胃腸休息， 使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態， 擾亂腸胃的蠕動節奏。 所以能在7點左右起床後20至30分鐘吃早餐最合適。

另外， 早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好， 也說明早餐在7至8點之間進食為好。