維生素是人體必須的營養物質， 維繫著人們的健康， 一旦缺乏就會造成身體的不適， 所以平時怎麼補充維生素也是人們關心問題。 實際上， 它們中的ABCE還有抗衰老的作用。 想要永葆青春， 不必購買昂貴的保養品， 依靠天然食物就能實現。
維生素A：能保持皮膚的毛髮健康。 缺少維生素A， 皮膚就會乾燥， 沒有血色。 嚴重時甚至出現皮膚損傷、脫髮等症狀。 食物中， 胡蘿蔔、番茄、桃、南 瓜、紅薯和西蘭花的維生素A含量很豐富。 蔬菜中尤以紅薯、南瓜含量豐富。 但這些食物一次不要吃太多， 應循序漸進， 否則也會對健康不利。
B族維生素：其中維生素B2、B3和B6都是護膚能手。 B2讓皮膚緊致;B3保持彈性， 降低陽光損傷;B6泛酸能養發， 並防止頭髮過早變白。 蛋黃、全麥食品、動物肝臟和啤酒都是富含B族維生素的食物。
維生素C：是強抗氧化劑， 還是產生骨膠原纖維的重要物質。 吃獼猴桃、木瓜、西蘭花、柑橘不僅能讓肌膚水嫩， 還能降低患癌症、心臟病的幾率。
維生素E：不僅能使皮膚保持彈性， 還能預防老年斑。 植物油和全穀物食品富含維生素E。 用橄欖油做涼拌菜， 或者每天吃把葵花子， 都能給肌膚“注入活力”。
