太極拳是世界人民的養生運動， 因此， 太極拳在國內外深受人們的喜愛。 太極拳的好處是強身健體， 小編今天推薦的是練太極的餐廳， 太極拳的特點吸引著這位“太極大廚”， 下面我們跟著太極拳教程學習一下吧!
“太極廚”強身健體的秘訣
隨著健身運動的號召， 很多餐廳在清晨和傍晚都會跳舞等， 但是這個餐廳卻與眾不同， 打太極拳， 這是為什麼呢?
之前， 早上晨練只見酒店、理髮店或者餐廳的服務員， 每天早上放音樂、跳舞蹈， 提高一天的工作狀態， 但是， 年輕人大早上練太極還真是頭一次見， 慢慢地，
後來， 記者採訪到這家餐廳的廚師長陳師傅， 原來， 陳師傅是一名不僅有二十年經驗的廚師， 而且自幼愛好太極， 以致整個跟隨陳師傅多年胡後廚班個個愛好太極拳。
太極拳的特點是柔和緩慢、連綿不斷， 而且太極拳的每個都是都構成了大小不同的圓， 姿勢非常的優美。
陳師傅說：“太極講究陰陽調和， 可以修身養性， 強身健體。 太極拳之功， 存乎於心， 運化於形， 做到， 意到， 氣到， 功到， 一到無所不到;在做菜時我們的理念同樣講究現代平衡， 營養健康為前提。
基本來餐廳吃飯的客人對他的手藝也是讚不絕口， 還有顧客調侃陳師傅“您做菜時是不是還運氣，
最後陳師傅稱， 太極作為中華文化傳承的精髓， 自己與太極也有一定的因緣， 由於從小體質不好， 6歲時父母親就教自己習太極拳。
經常練習太極拳能提高免疫力， 讓疾病無法纏身， 太極拳能提高人體的新陳代謝， 達到延年益壽的養生作用。
幾十多年過去了， 除了自己體質增強之外， 也從修行太極中悟到許多為人處事的道理， 現在太極拳已經融入了自己的每天生活， 每時每刻自己也願作為太極文化的傳播者!
太極拳健身祛病機理與特點
1、太極拳健身祛病機理
太極拳是武術拳技與氣功原理的有機組合， 太極拳練好了， 就是氣功， 打太極拳就等於練氣功中的“動功”。
太極拳作為有氧代謝運動， 它強度適中、節奏分明、連綿流暢， 加之意念導引、精神專注、動靜結合， 松靜自然， 以及吐納調息， 呼吸深、細、勻、長等， 因而加強了人體的自我調節能力， 提高機體的免疫力和防禦功能。
用中醫的理論來解釋， 就是通過太極拳的鍛煉， 使人的陰陽、表裡、寒熱、虛實;精、氣、血、津液、神、智等生命指標參量達到內在的和諧平衡及自身與自然界外在的和諧平衡， 使人進行生理、心理、病理的自我調控、自我修復， 從而達到祛病健身的效果。
2、太極拳健身祛病特點
太極拳的強身健體以及對慢性疾病的康復治療作用， 歸納起來有兩個顯著特點， 即：“整體性” 和“全面性”。
所謂整體性， 是指太極拳健身及醫療康復作用，
太極拳是從整體上發揮作用， 通過鍛煉強化和旺盛生命機能， 使之自我調控、對疾病進行自我修復， 從而達到祛病健身的效果。 從這個意義上講， 太極拳健身是一種“整體療法”。
所謂全面性， 是指太極拳的醫療康復作用十分廣泛。 對人的神經系統、循環系統、呼吸系統、消化系統、泌尿系統、生殖系統、內分泌系統、運動系統、感覺系統的許多慢性疾病都有防治效果。
而且還能增高減肥、健美身形、美容黑髮、延緩衰老， 同時還能平和心態、振奮精神、消除抑鬱、開朗性格。
它對於人的生理和心理上的疾病、器質性病變和功能性疾病都有康復治療作用，
提高太極拳對慢性疾病治療效果的要求
1、要有一個良好的心態
在習練太極拳時， 要具有良好的“心態”， 這是提高太極拳健身祛病效果的一個先決條件。 所謂良好的心態， 就是對太極拳治病健身作用要有一個正確而又客觀的認識。 這主要體現“三心”。
對太極拳要有信心。 太極拳治病健身效果是通過實踐檢驗的， 在國際上也是公認的。 對於每個太極拳習練者， 不論出至什麼目的， 都要相信太極拳、敬畏太極拳， 對太極拳要充滿信心。
如果抱著懷疑或者是漫不經心的態度就很難收到良好效果。 古人講“心誠則靈”，心不誠什麼事情都做不好。
對太極拳還要有個平常心。所謂平常心就是對太極拳要有客觀的認識，既不能神化太極拳，刻意誇大太極拳的健身治病的效果，把太極拳看成無所不能、包治百病的“神丹妙藥”。
如果是這樣，我們就不用辦醫院了，就開武館吧!同時也不能把太極拳看成是毫無價值的自欺欺人的“愚人運動”，如果那樣，全世界就不會有幾億人在習練太極拳。
太極拳是一項老少皆宜的有氧運動，它對提高人的機體免疫力，增益健康有很好的效果，同時對一些慢性疾病也有很好的輔助療效，但是這種效果的顯現是一個漸進過程，通過量的積累才能達到質的變化。
所以，習練太極拳要避免急於求成、拳到病除的急躁心態，要循序漸進，要有一個耐心平和的心態，也就是“平常心”。
練好太極拳還要有恒心。太極拳是一種身心鍛煉，是一種長期的、持續的運動，這種運動是無止境的。古往今來，沒有一位太極拳大師敢說自己太極拳功夫圓滿了學到頭了。
因為，隨著你的功夫的不斷增長，你的身心狀態也會不斷地發生新的變化，呈現出新的境界，進入更高的層次。而且有些習練太極拳所達到的高層次、高境界，是非常奇妙的，是語言無法表述的。
所以，太極功夫就應了那句家喻戶曉的廣告詞“沒有最好，只有更好!”
嚴格的講，絕對的健康是不存在的。健康只是相對而言，因為人是個時時刻刻都在變化著的生命體。陰陽的平衡也是一個動態平衡，這種平衡可能隨時遭到破壞，又可能通過自身的調空系統不斷的調整，又逐漸趨於平衡。
所以，太極拳就是協助人們自我調整、自我修復的手段和措施。那麼，我們練太極拳就要就要持之以恆，只記耕耘不計收穫，長久地堅持下去，就象吃飯、喝水、睡覺一樣，作為維繫生命活動的必要條件的之一，伴隨生命的全過程。
只要具備了信心、恒心、平常心這樣良好的心態，就為提高太極拳對慢性疾病的治療效果奠定了基礎。
2、專一練功不要朝秦暮楚見異思遷
很多患有慢性疾病的中老年人，總想找一個治病快療效好的太極拳種或功法套路。所以，他們不專一經常變換拳種套路。見異思遷，把大部分時間用在學習新套路上了，結果分心勞神很難收到治病效果。
其實，任何一個太極拳拳種、任何一個套路治病健身的效果都是非常好的，關鍵是要能靜下心來，排除雜念排除干擾，專心致志的練功才能收到效果。
中老年人打拳練功主要是為治療慢性疾病，不是為了比賽和表演，所以習練太極拳不要過分地追求套路和動作的高、難、新、美，要結合自身的實際情況量力而行，選擇一兩個適合自己的套路，長久地堅持下去就會收到良好的效果。
提高太極拳治療效果必須掌握的要領
太極拳是大腦支配下的意、氣、形三位一體的綜合運動，是肢體運動配合意念(意識)、調息(呼吸)來完成的。從這個意義說太極拳就是氣功，打太極拳就等於練氣功中的“動功”。
這是太極拳區別於其他健身運動的標誌，也是太極拳具有很好健身祛病效果的決定因素。所以，太極先師歸納出“用意不用力、重意不重形”， “心行意、意行氣、氣運身”，“調息勝調身、養氣得黃金”。
在太極拳運動中，“意”和“氣”為之“體”，形體運動為之“用”。現在很多習練者往往過分注重太極拳形體運動和拳架的外在之“形”，忽視了太極拳的內在“意” 和“ 氣”，這就猶如“丟了西瓜撿芝麻”。
因此，提高太極拳治療效果，就要重點發揮“意”、“氣”的特殊作用。
1、習練太極拳時要做到“松”、“靜”、“自然”
“松”、“靜”、“自然”是氣功的基本要求，也是習練太極拳的基本要求。
“松”就是放鬆，它包括形體放鬆、內臟放鬆和精神放鬆三個方面。形體放鬆好理解，是指身體百骸、骨骼肌肉的放鬆，不崩不僵。
內臟放鬆是指胸腔腹腔中的各種臟器(五臟六腑)的放鬆，要求重心下移氣沉丹田，就好像把五臟六腑下沉到小腹中。精神放鬆是指心意平和、心情平靜。
“靜”是指心緒安寧靜謐，思緒專注沒有雜念，是一種高級的意識運動。要求心靜似水神志專一，排除雜念，弱化對外界資訊的反映的忘我狀態。
“自然”是指的人的肢體姿態不做作，不拘束，不呆板，不勉強的，按照肢體的生理結構運動規律運作，人的心緒精神狀態不受外界干預，平和自然抱樸歸真。
松、靜、自然是一個有機的整體，相輔相成，只有全面放鬆下來，才能入靜，放鬆入靜才能平和自然。
2、注重“調息”
調息是指在打太極拳過程中對呼吸的調節和配合。總的要求是深、細、勻、長、順、靜、柔、緩。
深，就是一呼一吸都要到頭，使胸腔及腹腔舒張和收縮到位;細，就是呼吸輕穩，不能粗猛; 勻，就是呼吸要均勻，不能時而急促時而平緩，呼出和吸入的氣流量要平均，不能時而多時而少。
長，就是呼吸的時間要放慢拉長，吸氣和呼氣之間的暫短停止稱之“屏”，呼氣和吸氣之間的暫短停止稱之“息”，要有意識地延長“屏”和“息”的時間。
氣功的調息有很多方法，我們打太極拳時以自然呼吸為主即可，但要做到深、細、勻、長，同時要配合動作，當上肢動作向肢體的自身方向運動時要吸取，向身體外運動時要呼氣;身體向上起浮時要吸氣，身體向下沉時要呼氣。
3、主動運用“意識”做到“形”、“意”結合
“用意不用力，重意不重形”是太極拳的基本原則，是練好太極拳至關重要的一環。
“意識”也就是意念，更直白地說就是“想”，所謂“形意結合”就是太極拳的形體動作要和意念想像相配合。意念配合可分為兩種想像形式，即：整體意念想像、動作意念想像。
整體意念想像就是想像自己整個身體置於特定的環境(幻境)當中，去感受體悟。這種想像首先要建立在身心上的“松”、“ 靜”、“ 自然”，然後弱化對外界資訊的反映，使大腦進入虛靈忘我狀態。
想像的意境沒有統一模式，可以根據個人的思維習慣、心智取向來決定，但通常想像的是：高大、虛無、通透、輕柔、漂浮 。所謂高大，就是想像在清純的宇宙中自己身軀頂天立地巍峨高大。
所謂虛無，就是周圍環境乃至宇宙都是無形無相的虛無空間，也可以想像自己也是虛無的。通透，就是的身軀肢體是透明的。所謂輕柔、漂浮，就是想自己身軀似雲又似霧虛無縹緲。整體想像可以把幾種意境組合在一起，這樣效果會更好。
動作意念想像動作意念想像可分為動作想像和動作體悟。動作想像就是在打拳過程中，把動作加以一定的內在含義。如雲手時，想像巨大的雙臂在攪動著宇宙太空或者是在翻江倒海。
在做攬雀尾，雙手下捋時，要想像把一道彩虹從天邊牽引下來。摟膝拗步時，往前推掌就想像把巨大的氣流推向遙遠的天的。動作體悟就是，注意力(意念)跟隨動作的力點走，同時要體會動作時肢體的內在變化。
如在做左摟膝拗步時，意念要在左手上，當左手摟膝要結束時，意念馬上轉到前推的右手上。在做棚手或倒卷肱等動作時，意念跟隨手臂運行變化，就會感到兩手有抽拉或相吸相斥的感覺。
結語：綜上所述，練習太極拳能增強體質，經常打太極拳的人不僅精神煥發，而且身體非常健美。無論男女練習太極拳都有強腰補腎的功效，保持身體機能不衰老，這也是為什麼世界人民都愛練太極拳的原因。
古人講“心誠則靈”，心不誠什麼事情都做不好。對太極拳還要有個平常心。所謂平常心就是對太極拳要有客觀的認識，既不能神化太極拳，刻意誇大太極拳的健身治病的效果，把太極拳看成無所不能、包治百病的“神丹妙藥”。
如果是這樣，我們就不用辦醫院了，就開武館吧!同時也不能把太極拳看成是毫無價值的自欺欺人的“愚人運動”，如果那樣，全世界就不會有幾億人在習練太極拳。
太極拳是一項老少皆宜的有氧運動，它對提高人的機體免疫力，增益健康有很好的效果，同時對一些慢性疾病也有很好的輔助療效，但是這種效果的顯現是一個漸進過程，通過量的積累才能達到質的變化。
所以，習練太極拳要避免急於求成、拳到病除的急躁心態，要循序漸進，要有一個耐心平和的心態，也就是“平常心”。
練好太極拳還要有恒心。太極拳是一種身心鍛煉，是一種長期的、持續的運動，這種運動是無止境的。古往今來，沒有一位太極拳大師敢說自己太極拳功夫圓滿了學到頭了。
因為，隨著你的功夫的不斷增長，你的身心狀態也會不斷地發生新的變化，呈現出新的境界，進入更高的層次。而且有些習練太極拳所達到的高層次、高境界，是非常奇妙的，是語言無法表述的。
所以，太極功夫就應了那句家喻戶曉的廣告詞“沒有最好，只有更好!”
嚴格的講，絕對的健康是不存在的。健康只是相對而言，因為人是個時時刻刻都在變化著的生命體。陰陽的平衡也是一個動態平衡，這種平衡可能隨時遭到破壞，又可能通過自身的調空系統不斷的調整，又逐漸趨於平衡。
所以，太極拳就是協助人們自我調整、自我修復的手段和措施。那麼，我們練太極拳就要就要持之以恆，只記耕耘不計收穫，長久地堅持下去，就象吃飯、喝水、睡覺一樣，作為維繫生命活動的必要條件的之一，伴隨生命的全過程。
只要具備了信心、恒心、平常心這樣良好的心態，就為提高太極拳對慢性疾病的治療效果奠定了基礎。
2、專一練功不要朝秦暮楚見異思遷
很多患有慢性疾病的中老年人，總想找一個治病快療效好的太極拳種或功法套路。所以，他們不專一經常變換拳種套路。見異思遷，把大部分時間用在學習新套路上了，結果分心勞神很難收到治病效果。
其實，任何一個太極拳拳種、任何一個套路治病健身的效果都是非常好的，關鍵是要能靜下心來，排除雜念排除干擾，專心致志的練功才能收到效果。
中老年人打拳練功主要是為治療慢性疾病，不是為了比賽和表演，所以習練太極拳不要過分地追求套路和動作的高、難、新、美，要結合自身的實際情況量力而行，選擇一兩個適合自己的套路，長久地堅持下去就會收到良好的效果。
提高太極拳治療效果必須掌握的要領
太極拳是大腦支配下的意、氣、形三位一體的綜合運動，是肢體運動配合意念(意識)、調息(呼吸)來完成的。從這個意義說太極拳就是氣功，打太極拳就等於練氣功中的“動功”。
這是太極拳區別於其他健身運動的標誌，也是太極拳具有很好健身祛病效果的決定因素。所以，太極先師歸納出“用意不用力、重意不重形”， “心行意、意行氣、氣運身”，“調息勝調身、養氣得黃金”。
在太極拳運動中，“意”和“氣”為之“體”，形體運動為之“用”。現在很多習練者往往過分注重太極拳形體運動和拳架的外在之“形”，忽視了太極拳的內在“意” 和“ 氣”，這就猶如“丟了西瓜撿芝麻”。
因此，提高太極拳治療效果，就要重點發揮“意”、“氣”的特殊作用。
1、習練太極拳時要做到“松”、“靜”、“自然”
“松”、“靜”、“自然”是氣功的基本要求，也是習練太極拳的基本要求。
“松”就是放鬆，它包括形體放鬆、內臟放鬆和精神放鬆三個方面。形體放鬆好理解，是指身體百骸、骨骼肌肉的放鬆，不崩不僵。
內臟放鬆是指胸腔腹腔中的各種臟器(五臟六腑)的放鬆，要求重心下移氣沉丹田，就好像把五臟六腑下沉到小腹中。精神放鬆是指心意平和、心情平靜。
“靜”是指心緒安寧靜謐，思緒專注沒有雜念，是一種高級的意識運動。要求心靜似水神志專一，排除雜念，弱化對外界資訊的反映的忘我狀態。
“自然”是指的人的肢體姿態不做作，不拘束，不呆板，不勉強的，按照肢體的生理結構運動規律運作，人的心緒精神狀態不受外界干預，平和自然抱樸歸真。
松、靜、自然是一個有機的整體，相輔相成，只有全面放鬆下來，才能入靜，放鬆入靜才能平和自然。
2、注重“調息”
調息是指在打太極拳過程中對呼吸的調節和配合。總的要求是深、細、勻、長、順、靜、柔、緩。
深，就是一呼一吸都要到頭，使胸腔及腹腔舒張和收縮到位;細，就是呼吸輕穩，不能粗猛; 勻，就是呼吸要均勻，不能時而急促時而平緩，呼出和吸入的氣流量要平均，不能時而多時而少。
長，就是呼吸的時間要放慢拉長，吸氣和呼氣之間的暫短停止稱之“屏”，呼氣和吸氣之間的暫短停止稱之“息”，要有意識地延長“屏”和“息”的時間。
氣功的調息有很多方法，我們打太極拳時以自然呼吸為主即可，但要做到深、細、勻、長，同時要配合動作，當上肢動作向肢體的自身方向運動時要吸取，向身體外運動時要呼氣;身體向上起浮時要吸氣，身體向下沉時要呼氣。
3、主動運用“意識”做到“形”、“意”結合
“用意不用力，重意不重形”是太極拳的基本原則，是練好太極拳至關重要的一環。
“意識”也就是意念，更直白地說就是“想”，所謂“形意結合”就是太極拳的形體動作要和意念想像相配合。意念配合可分為兩種想像形式，即：整體意念想像、動作意念想像。
整體意念想像就是想像自己整個身體置於特定的環境(幻境)當中，去感受體悟。這種想像首先要建立在身心上的“松”、“ 靜”、“ 自然”，然後弱化對外界資訊的反映，使大腦進入虛靈忘我狀態。
想像的意境沒有統一模式，可以根據個人的思維習慣、心智取向來決定，但通常想像的是：高大、虛無、通透、輕柔、漂浮 。所謂高大，就是想像在清純的宇宙中自己身軀頂天立地巍峨高大。
所謂虛無，就是周圍環境乃至宇宙都是無形無相的虛無空間，也可以想像自己也是虛無的。通透，就是的身軀肢體是透明的。所謂輕柔、漂浮，就是想自己身軀似雲又似霧虛無縹緲。整體想像可以把幾種意境組合在一起，這樣效果會更好。
動作意念想像動作意念想像可分為動作想像和動作體悟。動作想像就是在打拳過程中，把動作加以一定的內在含義。如雲手時，想像巨大的雙臂在攪動著宇宙太空或者是在翻江倒海。
在做攬雀尾，雙手下捋時，要想像把一道彩虹從天邊牽引下來。摟膝拗步時，往前推掌就想像把巨大的氣流推向遙遠的天的。動作體悟就是，注意力(意念)跟隨動作的力點走，同時要體會動作時肢體的內在變化。
如在做左摟膝拗步時，意念要在左手上，當左手摟膝要結束時，意念馬上轉到前推的右手上。在做棚手或倒卷肱等動作時，意念跟隨手臂運行變化，就會感到兩手有抽拉或相吸相斥的感覺。
結語：綜上所述，練習太極拳能增強體質，經常打太極拳的人不僅精神煥發，而且身體非常健美。無論男女練習太極拳都有強腰補腎的功效，保持身體機能不衰老，這也是為什麼世界人民都愛練太極拳的原因。
