你還在為脫髮煩惱嗎？痛苦的經期問題還在困擾著你嗎？你知道吃什麼可以排除毒素， 潤肺止咳嗎？這裡搜集到了幾種養生植物， 試試食療法吧。
烏黑秀髮的滋養品——何首烏
何首烏雞
［材料］土雞l／2只， 何首烏6片
［調料］米酒、鹽、冰糖各適量。
［做法］
1將何首烏加上l 5杯的水煮約30分鐘， 煮成10杯分量即可。
2將士雞處理乾淨， 切成小塊， 用熱水永燙去血水後洗淨備用。
3將10杯量的何首烏湯汁（藥材保留）、土雞、調料一同放入鍋中煮約l小時即可食用。
［美味功效］雞肉蛋白質的含量比例較高， 種類多， 而且消化率高， 很容易被人體吸收利用，
［小竅門］在燉煮何首烏雞的時候， 最好選擇沙鍋或專用的堡湯鍋， 這樣可以讓做出的雞湯味道更好。
補血止痛的婦科藥
當歸生薑羊肉湯
［材料］當歸90克， 生薑150克， 羊肉500克。
［調料］鹽、料酒各適量。
［做法］
1．將當歸、生薑用清水洗淨， 順切成大片。
2．羊肉去骨， 剔去筋膜， 放入沸水鍋內眾去血水後撈出晾涼， 5釐米、寬2釐米、厚l釐米的條備用。
3．取潔淨沙鍋， 加入清水適量， 將羊肉先下人鍋內， 再下當歸和生薑， 置大火上燒沸後加鹽、料酒， 撇去浮沫， 改用小火婉l小時， 至羊肉熟爛即成。
［美味功效］當歸是中醫常用的補血藥，
［小竅門］在做湯的時候， 一次加足水， 小火慢婉才會湯濃味醇。
化痰潤肺的止咳藥——貝母
貝母雞
［材料］雞1只， 川貝10克。
［調料］花椒10克， 蔥、薑各少許， 醬油、鹽各適量。
［做法］
1．把雞的內臟去掉， 用清水洗乾淨， 放人盛好水的鍋中。
2．川貝拍碎， 薑切片， 蔥切段， 備用。
3．把切好的薑片、蔥段放入鍋中， 再放入拍碎的川貝， 攪勻人醬油、鹽， 用中火煮30分鐘。
4．把雞從鍋中撈出， 再把切好的蔥段和薑片放人雞肚子裡， 為了讓雞肉的味道更好一些，
5．在雞的表面撤一些鹽抹勻， 再用保鮮膜把雞密封起來， 上鍋隔水蒸20分鐘即可。 吃時把雞肚子裡的蔥、薑、花椒倒出， 切開裝盤即可食用。
［美味功效］川貝母主性較涼， 甘甜， 具有潤肺的功能， 適用於久咳的病人， 雞肉是一種較為平和的補體食物， 有補五臟填精髓之功效。 但在選材上要加以注意， 這道藥膳最好選用老公雞或半年至一年的小母雞。
消除便秘的排毒將軍
大黃薏米粥
［材料］大黃5克， 意米100克。
［調料］蜂蜜適量。
［做法］
1．將大黃5克洗淨放入杯中， 用沸水沖泡， 加蓋炯10分鐘， 去渣取汁。
2．薏米淘洗乾淨， 與大黃汁一同放人鍋中， 再加適量水， 用大火煮沸後改小火炬煮至惹米熟爛。
3．吃時按照自己的口味調入蜂蜜即可。
［美味功效］大黃與意米都有清熱、去波、涼血、祛濕的功效；經常食用大黃慧米粥， 可以活血解毒， 清熱解痛。
