常見的食物種類有很多， 因此在對食物選擇上， 也是不能隨意的進行， 尤其是對不瞭解的食物都是要減少選擇， 否則對自身健康， 也是有著很大危害， 這個也是要注意的， 魚丸是很常見的食物， 它的食用方法比較多， 而且它含有的脂肪、蛋白質豐富， 利於人體健康發展， 那魚丸怎麼做好吃呢?
對魚丸怎麼做好吃， 這樣的食物在製作上， 也是有著獨特方式， 不過對它製作的時候， 都是有著很大講究， 不能隨意的進行， 否則對自身健康， 也是有著一些損害。
魚丸怎麼做好吃：
包心魚丸
材料
主料：海鰻750克， 瘦豬肉200克，
輔料：鮮香菇50克， 肥豬肉50克， 甘薯粉200克，
調料：醬油10克， 鹽5克， 味精3克， 香油10克， 胡椒粉3克， 大蔥10克
做法
1.海鰻魚洗淨去皮， 用刀剔去骨， 取魚肉(約500克);
2.在案板上用刀背將魚肉剁成泥， 放在盆里加清水150毫升、精鹽， 順一個方向攪拌成漿;
3.至漿投入水能浮在水面時， 加入地瓜粉(甘薯粉)， 仍順一個方面攪勻， 成魚丸漿待用;
4.香菇洗淨去蒂切成米;
5.蝦洗淨去殼， 壓幹水分， 切成米;
6.豬肉切成米;
7.香菇米、蝦米、豬肉米放在碗裡， 加入適量醬油、味精， 攪勻成餡， 分成等量的圓團;
8.蔥去根須， 洗淨， 切珠待用;
9.把魚丸漿攤在左手掌心上， 中間放一肉餡團， 然後握緊五指， 將魚丸從拇指和食指中擠出小圓球， 右手拿特製的勺(似罐裝奶粉勺)將圓球舀起， 放在清水盆裡，
10.把清水盆裡的魚丸慢慢倒入冷水鍋， 用微火煮熟撈起;
11.上湯500毫升下鍋， 加精鹽、味精調味後入煮熟的魚丸燒透至魚丸膨脹;
12.膨脹的魚丸裝20個在湯碗內， 帶湯撒上胡椒粉、蔥珠， 淋上香油即成。
通過以上介紹， 對魚丸怎麼做好吃呢， 也是有著一些瞭解， 因此對它製作的時候， 都是可以這樣， 使得對人體各方面， 都是有著很好幫助， 長期吃魚丸， 對補鈣效果非常不錯， 因此它對提高人體免疫力， 增強體質上， 有著很好幫助。
