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孕婦吃火鍋食材有講究 這麼吃才健康

湯底

宜—以清湯底為佳, 不宜落太多油, 避免攝取過多的脂肪, 導致出現身體超重現象;忌—部分准媽咪可能會因為胃口欠佳, 以為選吃麻辣湯底有助增進食欲。 但辛辣食物會刺激心臟, 而且有些人吃了會引致肚瀉, 在懷孕期間最好避免進食。

肉類

宜—選低脂肪的肉類。 以魚片、瘦肉片及雞肉片等為佳;忌—雪花肥牛片脂肪成分高未免過分肥膩, 准媽咪不宜進食, 避免過多脂肪積聚在體內, 引致超重現象。

海鮮

宜—蝦、魚含豐富的蛋白質, 可適量進食。 不過要留意, 海鮮容易引起皮膚敏感, 不宜多吃。 忌—據中醫關之義所講,

蟹屬寒涼食物, 孕婦進食容易引起腰痛, 應儘量少食為妙。

蔬菜

宜—食火鍋時宜多吃菜心、芥蘭、金針菇或鮮冬菇等較正氣的蔬菜。 特別是綠色蔬菜含高纖維素, 准媽咪不妨儘量多吃一些, 有助於減低便秘的情況。 忌—據中醫所說, 准媽咪並非所有蔬菜都適宜吃, 例如吃過量生菜會導致胃寒並容易胃痛, 如果准媽咪身體較虛弱, 會引起頭暈;另外, 吃過量黃芽白會引致濕熱等等。

孕婦怎樣吃火鍋更安全?

在家裡吃:如果准媽媽實在耐不住嘴上的寂寞, 那麼建議最好在家中食用火鍋。 其實火鍋的製作較為簡單, 只需要準備食材和湯水就好, 這麼做既可以滿足食欲又可以保障衛生。

火鍋擺得遠請人幫忙:吃火鍋的時候一般是人多比較熱鬧,

吃起來也是帶勁。 不過對於准媽媽來說, 人說了, 也就表示桌子大, 食物比較遠, 夠不到。 因此這個時候因為請身邊的人幫助你, 以免自己多次起身導致身體酸痛。

多準備一雙筷子:准媽媽需要格外呵護自己, 要為自己多準備一雙筷子, 用它來專門夾取生食, 以防生食中的細菌和寄生蟲進入到身體中, 傷害寶寶, 損害腸胃。

控制食量:准媽媽的胃部需要特別的護理, 一旦飲食不佳或者飲食過度, 便難以消化, 進而引起反胃嘔吐, 因此各位在食用火鍋時要控制食量, 合理飲食。

多吃蔬菜:建議各位食用火鍋時, 可別忽視了蔬菜的重要性。 搭配點蔬菜可以清除准媽媽胃部的油膩感, 還可以去火, 補充維生素,

但可別涮得太久, 否則會破壞它們的營養成分。

撒點生薑:在吃火鍋時, 不妨撒入不去皮的生薑, 冷天進食可以抵抗寒冷, 而姜皮辛涼, 熱天進食則可以幫助准媽媽驅除體內過多的熱氣。

多放點豆腐:在吃火鍋時, 建議多放一點豆腐, 這是因為豆腐微量元素較多, 可以幫助女性撫平煩躁, 調節情緒, 去火去熱。

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