飲食七宜：
1.宜適量補充維生素E， 發現55歲以上的中老年人如連續數年每日服維生素E50～150毫克， 其患老年性白內障的比率較不服用者少56%。 維生素E是一種抗氧化劑， 可防止或減少因年齡關係由氧化所引起的眼部有關疾病。
2.宜適量飲茶， 可在人體內降解為具有抗氧化作用的代謝產物， 阻止產生自由基的氧化反應作用。 而這一過程正是對抗白內障的發病機理， 故適當飲茶有助於防治老年性白內障。
3.宜補充維生素C， 維生素C有防止白內障形成的作用， 而老年人體內維生素C的含量常明顯下降， 久之易引起眼的晶狀體變性。
4.宜補充多種維生素E、C外， 維生素A對角膜、晶狀體和視網膜具有保護作用。 故老年人適當補充多種維生素， 對防止老年性白內障有利。
5.宜多食含鋅量較高的飲食， 研究表明， 老年性白內障病人的血清和晶狀體液內含鋅量明顯低於健康人， 這可導致其身體和晶狀體有關代謝異常而引發白內障。 目前在臨床上常用服硫辛酸以改善白內障的症狀， 但長期服用副作用較大。 故老年人已患或未患本病的人平時宜多服花生、芝麻、豆製品、動物肝、魚、蝦等含鋅量較高的食物。
6.宜適當服用阿司匹林， 誘發晶狀體混濁。 故協同上述諸法， 適當服用少量阿司匹林，
7.宜常用熱毛巾敷額部， 持之以恆， 多具佳效。 洗臉時用溫熱毛巾覆蓋額頭及閉目的雙眼部， 讓熱氣內滲。 毛巾冷後換熱巾再敷， 如此反復10餘次， 待頭面熱稍出微汗、額頭紅潤即可。
飲食生活六忌：
1.忌長時間久看、近看電視或打牌、看書， 可使患者加速眼肌疲勞和視力減退。
2.忌用銅炊具燒水煮湯， 因銅具燒水可溶解一些微量元素銅， 破壞體內的維生素C而不利消除白內障。
3.忌服鐵劑， 而茶則忌服鐵劑（如硫酸亞鐵片等）。
4.忌強烈日光曝曬2584人調研， 發現常受強烈光照射者可使患皮質性白內障的危險增加2.5倍， 混合性白內障增加4倍， 因而須防護強烈日光的曝曬。
5.忌缺水、脫水， 老年人有一次嚴重脫水（如頻發嘔吐、腹瀉）， 使其患白內障的危險率較正常高4倍;有嚴重2次脫水者， 其患白內障的機率要高於正常人21倍。 故平時特別是老年人不口渴也應適量喝水， 並積極預防腹泄脫水。
6.忌多吃鹽3000名49～79歲的中老年人進行觀察， 發現其飲食中多鹽的人患本病者為淡鹽者的2倍。 故清淡飲食有助防治老年性白內障。
