適用於脾氣虛弱， 運化無力所致的脘腹脹滿、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症。 就需要健脾。 養胃即清養胃陰。 治療胃燥津傷、胃陰不足的方法。 那麼， 有什麼好用的偏方能夠健脾養胃嗎?趕緊來看看!
健脾養胃偏方
小米南瓜粥
原料：南瓜300克， 小米50克， 大米100克， 冰糖幾粒。
做法：把小米和大米一起洗淨， 入鍋摻水多些燒開。 南瓜削皮洗淨切成薄片， 放進鍋裡一起熬， 把南瓜熬爛。 南瓜要熟的時候放冰糖， 再用舀子攪拌均勻， 要把南瓜攪拌的看不到南瓜片即可。 如果有打水果機器， 就可以把南瓜打成糊倒進小米粥裡攪拌均勻熬制即可。
紅棗健脾粥
原料：炒紅棗6顆， 薏米30克， 山藥一小段， 大米(粳米)50克。
做法：薏米、大米洗淨， 薏米用水提前泡2小時以上， 大米提前泡半小時， 也可不泡。 山藥去皮洗淨切成粒， 泡在鹽水裡， 可以防止變色。 炒紅棗提前先掰開， 一會放在粥裡。 剛剛泡薏米的水不要浪費了， 倒進鍋裡， 再加清水， 煮開了水以後放入薏米， 轉小火煮半小時。 半小時後， 放大米和炒紅棗， 再煮到米爛時加山藥再煮10分鐘即可。 煮粥的時間不要太短， 要把米油熬出來， 這米油很有營養的。
大頭菜粥
原料：粳米100克， 圓白菜50克,羊肉(熟)50克,大蔥5克,薑5克,鹽2克,味精2克,香油25克。
做法：先將大頭菜洗淨， 切成碎末;熟羊肉也切成碎末。 炒鍋上火， 下香油， 放入大頭菜、羊肉炒菜，
山楂豬肉幹
原料：豬腿肉1000克， 山楂100克， 花椒15克， 大蔥20克， 薑10克， 黃酒50克， 鹽15克， 白砂糖50克， 香油15克。
做法：將豬肉剔去筋膜、洗淨， 山楂揀去雜質。 將一半山楂放入鍋內， 加水8杯燒沸後， 再放入豬肉， 共同煮至六分熟。 同豬肉晾涼， 逆紋切成長6釐米、寬0.5釐米的粗絲， 用蔥(切段)、薑(切片)、黃酒將肉條拌勻， 醃制約1小時， 瀝去水分。 鍋內放入油燒熱， 投入肉條炸幹水分， 至色澤微黃， 用漏勺撈起。 鍋內油倒出， 留少許餘油置火上， 投入花椒、炒香後丟棄。 下一半山楂， 略炸後再倒入肉條， 反覆翻炒， 微火焙乾。 加入鹽、白糖、麻油拌勻，
糖蜜紅茶飲
原料：紅茶5克， 蜂蜜20克， 赤砂糖5克。
做法：將紅茶放入保溫杯， 以沸水沖泡， 蓋上蓋溫浸10分鐘， 再調入蜂蜜、紅糖、趁熱飲用。
土豆胡蘿蔔湯
原料：土豆(黃皮)400克， 胡蘿蔔250克， 香菜3克， 鹽5克， 味精2克。
做法：土豆削皮洗淨， 切成滾刀塊;胡蘿蔔去皮洗淨， 切成滾刀塊;香菜擇洗乾淨， 切成末;湯鍋置大火上， 放入適量的水， 加入香菜煮沸;煮半小時後， 將土豆、胡蘿蔔撈出;用粗羅將土豆、胡蘿蔔過成細泥;把菜泥倒入鍋中混勻， 然後放精鹽、味精調好口味即成。
結語：通過這裡推薦的幾種能夠有效健脾養胃的偏方， 相信很多的讀者朋友們對健脾養胃都有了全新的認識以及瞭解吧!那麼， 如果你需要這方面的知識的話!完全可以按照以上的偏方進行試一試哦!
