半夏在人工種植過程中， 為了能使第一代珠芽在土壤中形成， 減少培土操作的勞動用工， 同時使生產的半夏商品個體純正， 少出現多芽聯體現象， 既能夠順利出苗， 又能最大限度地吸收土壤深層水和有機質， 生長後期又避免塊莖的大量腐爛， 所以， 栽培半夏時， 根據半夏塊莖的大小， 合理選擇栽種的深度， 是人工栽培半夏高產、穩產、優質的關鍵技術之一。
根據半夏珠芽在葉莖上形成的高度是半夏種莖的2.6倍這一規律， 可以得出不同大小的種莖的最適播種深度， 不可過淺或過深。 如播種過淺， 易形成多芽頭聯體塊莖商品，
半夏播種前， 先把種莖一般分為大中小三個等級， 簡稱分級。 種莖直徑2.5釐米以上的為一級種， 約占總統種量的10%左右；種莖直徑1.5～2.5釐米的為二級種， 約占總種量的50%左右；種莖直徑1.5釐米以下的為三級種， 約占總種量的40%左右。 一級種莖最適播種深度為7～8釐米， 最深不超過9釐米；二級種莖最適播種深度為5～6釐米， 最深不超過7釐米；三級種莖最適播種深度為3～4釐米， 最深不超過5釐米。
