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秋冬季節養生喝什麼湯好

秋冬季節天氣乾燥, 多喝點湯品有得利於滋陰潤燥, 接下來就讓我為大家推薦幾款最適合2015年食用的養生湯吧。

一、黃豆豬腳湯

材料:豬腳一隻、黃豆200克、平菇50克、土豆50克

做法:先將黃豆置於清水中浸泡2個小時, 豬腳剁成小塊, 然後把豬腳同冷水一起放入鍋中煮開, 此時豬腳湯一定會有很多的浮沫, 這個時候建議把湯倒掉, 把豬腳洗乾淨然後在放回鍋中, 加入泡好的黃豆用中火慢慢燉煮直至豬腳肉爛即可加入土豆或平菇、食用鹽等在慢燉幾分鐘即可出鍋。

此湯含有豐富的膠原蛋白、鈣質, 常吃有永葆青春之功效,

但是在食用的過程中切記食用過量。

二、木棉花炒扁豆煲鯽魚湯

材料:炒扁豆30克、木棉花20克、苡米15克、鯽魚一條、豬瘦肉150克、生薑適量。

做法:先將所有的材料處理乾淨然後同2500毫升的清水一起用武火煮沸改文火慢慢燉煮90分鐘即可依據個人的口味進行調味即可。

此湯具有健脾、除煩、祛濕等作用, 最適合秋冬季節多食用了。

三、檸檬鴨湯

材料:光鴨一隻(如果人口不是很多的話, 可用半隻)、檸檬一個、菜心200克、依據個人口味選擇調味品。

做法:先把鴨肉處理乾淨, 然後去掉內臟、頭尾, 切成塊狀, 然後加入清水, 同檸檬一起慢燉, 等到鴨肉熟了之後在加入菜心, 食用鹽等調味品攪拌均衡即可。

此湯喝起來酸酸甜甜的非常美味,

而且具有滋陰補腎、美容等強大的養生保健功效。

四、栗子香菇排骨湯

材料:排骨一根、玉米2個、香菇5個、生薑3片、食用鹽適量。

做法:先將排骨置於滾水中去掉血水, 然後把香菇去年蒂浸洗乾淨, 把玉米切成段;然後將所有的材料一起放到鍋中煮, 先用大米煮開, 然後改小火在慢慢燉煮兩個小時, 加入生薑、食用鹽等調味品即可。

此湯風味獨特, 具有清心、促食欲、調理腸胃等功效。

五、雞蛋花番茄湯

材料:雞蛋兩個、番茄1個。

做法:行將番茄去皮, 然後切成片狀, 放入水中燒開, 打入雞蛋, 攪拌均勻滾開加入食用鹽等調味品即可。

此湯做法簡單, 而且不需要太多的時間, 但是卻是最適合乾燥的秋冬季多食用的。

六、蘿蔔羊肉湯

材料:羊肉500克、蘿蔔200克、香菜50我、米醋10克、食用鹽5克、雞精3克、料酒5克。

做法:先將羊肉切成塊, 然後去掉血水, 再將白蘿蔔切成塊狀, 然後同羊肉一起燉煮兩個小時, 加入洗乾淨的香菜、米醋、食用鹽等調味品調味即可。

做法:羊肉湯具有大補的功效, 但是在食用羊肉湯之後最好不要喝茶, 尤其是濃茶。

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