在生活中每家每戶都應該煲過湯， 但是煲湯的食材最後你會吃了嗎?很多人有這樣的習慣， 就是把煲湯的料扔掉把湯喝掉。 都會認為湯汁裡面的料煮久了， 肉質就會不那麼嫩。 或者是味道沒那麼新鮮可口了， 那麼， 雞湯怎麼做好吃呢?今天就給大家介紹一款， 煮的越久味道越鮮美的湯——香菇雞湯的做法。
香菇雞湯相信很多人都會很喜歡， 這款湯不但味道鮮美， 營養價值還很豐富。 菇類是我們最著名的食用菌類中的一種。 它小小的身體裡面有一種非常特殊的提香元素， 就是香菇精。 不近味道鮮美，
需要材料：老雞一隻， 香菇6個左右， 薑， (喜歡紅棗的也可以放一些)
做法如下：
1、薑切厚片， 香菇先用熱水泡漲， 雞切塊(大小自己喜歡)
2、把薑片放入砂鍋中放人水先煮開(這樣雞肉不會沾鍋)
3、水開後把洗乾淨的香菇， 雞肉一起放進鍋裡煮
注意：先用大火把雞肉煮開， 再用小火慢慢煲。
雞湯怎麼做好吃你先你知道了嗎?雞湯的做法有千千種， 你可以按照自己的口味或者是喜好， 隨意的搭配食材， 做出鮮美的湯。 針對上面介紹的這款湯， 我們需要注意的就是， 在煲湯的時候最好用小火熬制， 水開了以後再放入輔料， 這樣的湯做出來不渾濁。
