1、像希臘人一樣吃飯。 一盤魚加新鮮蔬菜, 搭配一杯紅酒就是典型希臘佳餚。 這樣的一餐能降低心臟病的風險, 幫助你保持苗條身段。
2、如果種不出來, 就別吃它。 土豆是地裡長出來的, 雞蛋是母雞生的。 但薯片是哪兒種的?沒經過加工的完整食物會帶給你最大的益處。 而工業加工會減少食物的抗氧化物質和纖維素等營養。
3、先看包裝盒的後面。 食品包裝盒的前面全都是廣告。 食物成分表都躲在包裝盒的後面, 換個方向才能看到真相。 包裝上的成分越多, 很有可能加入的人工化學物質就越多。
4、越耐嚼的,
5、留點明天再吃。 食物短缺還很遙遠, 沒必要非吃得撐不下了為止。 而且, 只要你吃飽了, 食物也沒那麼美味了。 進食一段時間之後, 味蕾的敏感性就會降低。
6、冰凍漿果也比新鮮甜甜圈強。 新鮮的果蔬肯定對身體最好, 但是如果吃不到新鮮的, 也不要投向曲奇餅乾的懷抱。 冰凍、罐裝的果蔬同樣有相當多的營養素。
7、“水果味”的東西沒有水果。 特別標明“水果味”的東西, 往往加入了水果味的添加劑, 並沒有真正的水果。 其他“海鮮味”、“牛排味”也是一樣。
8、把食物放在桌上吃。
9、奶油蛋糕對你沒好處。 精製糖類除了含糖和脂肪幾乎一無所有。 解決辦法:用水果和低脂優酪乳來代替。
10、不要喝“甜點”。 “富含維他命!增強體力!”這些顏色漂亮, 聽上去很健康的飲料其實只是甜水。 最好喝檸檬水、薄荷冰茶或者加果汁的氣泡水。
11、確定你能認出這個動物。 吃肉最好要吃你看得到“肉樣”的。 如果吃的是火腿腸, 那麼你就吃下了鈉和防腐劑,
12、早上加“油”, 而不是晚上。 汽車在路上跑的時候才需要汽油, 而不是躺在停車場的時候———我們為什麼要在晚上大吃一頓呢?爭取早餐攝入550大卡, 午飯攝入500大卡, 晚飯吃450大卡, 零食吃100大卡。 如果晚上吃得過多, 你就很難消耗掉這些熱量。
13、動手做晚餐。 投資時間在烹調上面是完全值得的。 “自己做飯才能掌控自己吃下去的東西。 ”
14、肚子不是電冰箱。 我們習慣於吃光自己盤子裡的食物, 否則就覺得是不禮貌。 吃不下的飯菜可以放入冰箱, 而不是放進肚子裡。
15、烹飪比賽節目並不是在做飯。 電視上的烹飪比賽節目越來越吸引人們的眼球。