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夏季喝粥的好處及養生粥推薦

喝夏季養生粥的好處

喝粥最養人, 日常喝粥能夠有效的保健脾胃、調補身體的虛損, 令腸胃還有身體更家的健康。 在日常生活之中, 我們所吃的食物都是要在體內進行分解, 轉變成為結構簡單的小分子物質才能夠被身體所吸收。 換句話說, 食物越是細軟, 那麼越容易被我們的身體所消化吸收。

粥是通過比較長時間熬煮出來的, 不僅減少了對於蛋白質還有脂肪等等分解破壞和流失, 同時還能夠令大米中含有的一些微量元素溶解在湯水之中, 令養生粥含有更多的營養價值。 夏季和養生粥的最大特點就是,

能夠根據身體的需求, 添加一些具有藥用價值的各種配料, 常見的有蓮子、山藥、百合等等。 除此之外, 還能夠適當的增加一些蛋白質含量比較豐富的肉類, 例如豬肉、牛肉、羊肉等等, 不僅味道更加的鮮美, 同時營養價值也更高, 能夠有效的滋養身體, 提高身體抵抗力。

夏季養生粥的熬粥講究

粥不僅具有豐富的營養價值, 同時還能夠有效的加速體內機體的運轉, 對於提高身體的抵抗力有著很好的作用。 熬粥並不是一件簡答的事情, 其中一些注意事項一定要遵守。

1、煮粥的米需要提前浸泡五六個小時。

2、大火燒開之後小火慢熬, 一直用小火畏熟。

3、煮粥開始的時候就要一次性加足夠的水, 這樣才能夠達到最好的煮粥效果。

4、如果要加入其他的配料, 那麼最好在粥煮好之後加入。

5、如果一些中草藥不能夠直接食用, 那麼可以將中草藥先熬好, 然後用藥液煮粥。

夏季養生粥推薦

在中醫方面認為, 夏季是陽氣發散的一個季節, 所以這個季節天氣火熱, 非常容易傷陰。 所以夏季養生粥最重要的目的就是滋陰。 除了我們屬常見的熟知的綠豆粥、八寶粥、小米粥之外, 其實還有很多粥品能夠滿足我們的眾多需求, 並且滿足我們在夏天的身體需求, 一起來看看吧!

第一:預防暑濕感冒

蔥白粥:準備好蔥白、生薑還有糯米, 將材料洗乾淨之後放入鍋中熬煮成粥, 然後在起鍋之前加入適量的白醋就可以了。

薑糖紫蘇粥:紫蘇葉、生薑和糯米,

然後洗乾淨一起放入鍋中熬煮, 在起鍋之前就愛如適量的紅糖, 攪拌均勻就可以起鍋直接食用。

扁豆花粥:將白扁豆花和粳米準備好, 就愛那個粳米放入鍋中熬煮成粥, 粥城之後放入準備好的 扁豆花, 煮開之後就可以起鍋了。

第二:生津止渴

白菜跟蔥白粥:大白菜跟、蔥白、蘆根以及粳米, 將所有的材料準備好並且洗乾淨, 然後一起放入鍋中熬煮成粥。

葛根粥:葛根和粳米準備好, 然後將葛根放入鍋中煎好, 去除渣滓之後將粳米放入藥液之中煮粥。 這道夏季養生粥能夠達到很好的生津止渴的作用, 同時還能夠有效的降低血糖和血壓。

南瓜粥:南瓜和粳米一起放入鍋中煮粥之後服用, 非常適合糖尿病人夏天服用。

第三:清熱解毒,

利尿祛濕

赤小豆鯽魚粥:將鯽魚啥好, 然後放入紗布袋中, 放入鍋中和赤小豆一起煮粥。 這道粥品能夠很好的達到利尿祛濕的作用, 同時還能夠治療皮膚病。

綠豆藕片粥:將綠豆、新鮮蓮藕還有新鮮薄荷一起準備好, 然後藕片和綠豆一起熬煮成粥, 煮熟之後加入薄荷攪拌均勻就可以起鍋了, 能夠有效的治療皮膚感染的情況。

蒲公英粥:將蒲公英和粳米準備好, 然後蒲公英放入鍋中煎好, 去除渣滓留下藥液, 然後用藥液加入粳米煮粥, 這樣能夠有效的治療皮膚紅腫痤瘡, 同時還能夠預防痱子。

苦瓜薏米粥:將苦瓜和薏米一起放入鍋中煮粥, 能夠達到很好的清熱、解毒、祛濕的作用。

第四:降壓

芹菜粥:將芹菜切成碎末,

然後放入鍋中和粳米一起熬煮。 這道夏季養生粥能夠起到很好的保健脾胃、降低血壓以及血脂、清熱止咳等等的作用, 對於減輕由於高血壓引起的頭暈腦脹也有很好的作用。

胡蘿蔔粥:將新鮮的胡蘿蔔切成碎末, 然後放入鍋中和粳米一起熬煮成粥, 能夠有效的保健脾胃、幫助消化, 同時還能有效的預防高血壓。

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