白茅根雪梨豬肺湯
用料：鮮白茅根200克， 雪梨4個， 豬肺1副， 瘦肉500克， 陳皮5克。
制法：1、豬肺洗淨， 放入開水中煮5分鐘；雪梨切塊， 白茅根切段；陳皮用水浸軟。
2、用料一齊放入湯煲， 先武火煲滾後， 改用文火煲2小時即可。
功用：白茅根具有涼血止血， 清熱生津， 利尿通淋的功效；雪梨味甘性寒， 具生津潤燥、清熱化痰之功效， 特別適合秋天食用；豬肺味甘， 性平， 可補肺虛， 止咳嗽。 所以本湯具有清熱生津、化痰止咳的功效， 尤適用於秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽者服用。
太子參百合瘦肉湯
用料：太子參100克， 百合50克， 羅漢果半個，
制法：1、瘦肉洗淨， 切厚塊；太子參、百合、羅漢果洗淨。
2、用料放入煲內， 加清水適量， 武火煮滾後， 改文火煲約2小時。
功用：太子參性平， 味甘、微苦， 功能補肺健脾， 益氣生津；百合性甘、微寒， 可潤肺止咳、清心安神；羅漢果甘、酸， 性涼， 有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。 故此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功， 適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口乾渴飲、咳嗽咽幹者飲用。
菜幹鴨腎蜜棗湯
用料：臘鴨腎4個， 豬踭500克， 白菜幹250克， 蜜棗4個。
制法：1、菜幹切段；臘鴨腎用溫水浸軟， 切件；豬踭洗淨。
2、把全部用料放入瓦煲內， 加水適量， 武火煮沸後， 文火煲約2~3小時。
功用：菜幹能通利腸胃、下氣消食；陳腎功效清熱下氣；合而煲豬踭， 有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效，
秋季潤肺吃什麼好
1、雪梨
梨子自古被尊為“百果之宗”， 有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。 在秋季若因氣候過度乾燥， 繼而出現口渴、便秘、乾咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀， 可多食梨。
2、銀耳
中醫認為銀耳性溫潤， 性平， 味甘， 不僅可滋陰補氣， 同時還可扶正固本， 又具清腸之功效。 特別適合更年期女性飲用。
3、山藥
山藥是一種多年生草本植物， 營養豐富， 其中的糖蛋白質的混合物更人有補脾養胃之功效， 同時具清肺補腎之功效。
4、豆漿
豆漿中的麥氨酸可抑制支氣管炎平滑肌痙攣， 從而減輕肺的負擔。 當然了不同的豆漿其養生功效也都是不一樣的， 因此日常可經常食用。
5、百合
說到養肺， 百合是不可少的， 百合從外形上就很像我們的肺， 都是一片一片的， 而且百合的口感也是非常不錯的， 秋季天氣乾燥， 人也很容易燥， 多吃百合有潤肺止咳的功效， 百合也是非常重要的中藥。
文中小編給大家整理了秋季潤肺的湯品以及食物， 趁著天氣還沒徹底變得乾燥， 趕緊在這個時候多多潤肺， 這樣可以很好的保護肺部哦。 》》推薦閱讀：秋季按摩3個穴位能養肺潤肺
