隨著人們生活水準的日益提升， 許多人都更為重視身體健康， 紛紛學會了保健養生方法， 在選擇食物上也多了一份心思， 更會加入不少藥用價值高的物品， 其中海星就屬於一種藥用價值極高的東西， 平日裡可以經常用海星煲湯， 成為飯桌上的美味佳餚， 海星具有鎮驚、調理胃腸的功效， 看看海星煲湯的步驟有哪些？
海星內含有豐富的維生素A和維生素B， 對人體是有一定的好處， 但是這種食物不能過多的食用， 這樣的話就會有不良的反應， 一般來說吃三個就已經足夠了， 大家切勿貪多哦。
1、把海星洗淨隔水開鍋後蒸15分鐘。
2、用大約4個海星蒸熟取出的籽然後將其打散進行備用。 將兩個雞蛋攪拌均勻再加上一個半的雞蛋的冷水， 如果水放少了雞蛋就不嫩了， 再加上少許的香油和鹽、味精進行隔水蒸煮。 海星籽重會沉在蛋羹的底層， 所以要在蒸的過程中看著， 戴上層凝固以後用小勺再次打散讓未熟蛋液浮到上層。 這樣海星比較均勻的裹在蛋羹裡， 大約也要15分鐘。
3、材料備齊就很簡單了， 鍋里加水不需蔥薑爆鍋， 水開鍋後把熟海星、蛋羹湯、青菜葉汆水材料入鍋， 開鍋後， 因為前面有加鹽味精，
為大家介紹海星煲湯的步驟， 簡單而明瞭， 許多人害怕繁瑣的工作而放棄煲湯， 但是海星煲湯最容易完成， 能夠養胃調理身體， 品嘗一道海星佳餚比你去藥店購買一堆藥物強多了， 而且燉出來的湯鮮美可口， 養胃養生讓我們能夠健康的生活著。
