香蕉是我們日常生活中常見的食物， 也受到了很多人的喜歡。 香蕉不僅味道美味而且對身體健康有很多益處， 尤其是老年人更應該多吃香蕉， 因為香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質。 那麼老人常吃香蕉有什麼好處呢？老人吃香蕉時有哪些禁忌需要注意呢？接下來將一一為大家介紹， 供大家參考。
老人常吃香蕉有什麼好處？
1、補充熱量
香蕉含大量的碳水化合物（澱粉）， 屬於高熱量的水果， 並容易短時間內吸收， 這也是很多運動員在比賽中為補充能量首選香蕉和巧克力的原因。
2、促進排便順暢
香蕉含大量的水溶性纖維， 可以幫助腸內的有益菌生長， 維持腸道健康， 做好體內環保， 堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便秘。
3、防治胃潰瘍
香蕉中含有一種化學物質， 能夠刺激胃粘膜的抵抗能力， 增強對胃壁的保護， 可以預防胃潰瘍的發生。 對於一些需應酬喝酒的朋友， 酒前可先吃點香蕉。
4、降壓通脈
香蕉含A、B、C、E等多種維生素， 且含鈉及膽固醇也低， 常食能有效地防治血管硬化， 降低高血壓和血中的膽固醇。
5、改善免疫功能
經科學研究表明， 香蕉越熟它的免疫活性越高， 抗癌效果越好， 食用它能增加白血球， 改善免疫系統的功能， 還能產生攻擊癌細胞的物質“TNF”。
老人吃香蕉的3大禁忌
香蕉是澱粉質豐富的有益水果。
1、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調
香蕉是香糯可口的水果， 因而有些人一次大量食用香蕉。 殊不知， 這樣對身體健康非常不利。 香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素， 這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的， 但若在短時間內一下子攝入過多， 就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加， 造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調， 對健康產生危害。
2、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道， 香蕉未成熟時， 外皮呈青綠色， 剝去外皮， 澀得不能下嚥。 熟透了的香蕉， 澀味一掃而淨， 軟糯香甜， 深受孩子和老年人的喜愛。
3、香蕉忌放於冰箱中冷藏
大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘， 因其自身成熟很快， 如果成熟時才採摘， 味道不好， 看上去也不新鮮。 那麼香蕉摘下來後， 被貯存時的溫度要求也較高， 一般為11--13攝氏度， 而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右， 最高達8攝氏度。 香蕉若置放於此環境中， 易被凍壞， 放一天就會變黑， 且質變軟爛， 口感也變壞， 甚至出現斑塊或腐爛。
