1喝豆漿
常喝豆漿的女性患乳腺癌風險大大降低。 這是因為豆漿中有一種很像雌激素的物質， 叫“大豆異黃酮”， 能起到以假亂真的作用， 和抗癌藥物的機理非常相像。 它對所有和雌激素有關的癌症都有預防作用， 比如乳腺癌、子宮內膜癌。 不過， 已經患有這些癌症的人， 最好不要喝豆漿， 以免對癌細胞形成刺激。
2每天喝六杯水
每天喝6杯水（每杯240克）的男性， 患膀胱癌風險將減少一半， 女性患結腸癌風險將降低45%。 這是因為喝水可以增加排尿、排便次數， 把其中可能刺激膀胱黏膜、結腸的有害物質，
3就著蔥蒜吃飯
有研究表明， 多吃大蒜的人得胃癌的風險會降低60%。 大蒜只有被碾碎和氧氣充分結合後才會產生蒜素， 而且非常不穩定， 一旦遇熱很快會失去作用。 因此最好將大蒜碾碎生吃， 或剁成蒜泥放在涼拌菜中。
4每天四杯綠茶
愛喝茶的日本人發現每天只要喝四五杯茶， 就能將癌症風險降低40%。 有關專家對茶葉的防癌作用進行過17年研究， 發現烏龍茶、綠茶、紅茶對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不錯的預防作用。 其中， 包括龍井、碧螺春、毛峰在內的綠茶效果最顯著， 其防癌成分是其他茶葉的5倍。
5一口飯嚼30次。 有調查證明， 吃飯老是囫圇吞棗的人， 患胃癌的幾率比較高。 而多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔， 降低患胃腸道癌症風險。 此外， 美國佐治亞大學實驗發現， 唾液有很強的“滅毒”作用， 能讓導致肝癌的罪魁禍首黃麴黴素的毒性， 在30秒內幾乎完全消失。 因此， 按照一秒鐘咀嚼一次來計算， 一口飯最好嚼30次， 才具有防癌作用。
6少吃點糖。 癌細胞最喜歡的“食物”就是糖。 當血液流過腫瘤時， 其中約57%的血糖都會被癌細胞消耗掉， 成為滋養它的營養成分。 《美國臨床營養學雜誌》指出， 每天只要喝兩杯甜飲料， 患胰腺癌的風險就會比不喝的人高出90%。 國際上一般認為， 每人每天糖的攝入量應在50克內。
7吃肉時喝杯紅酒。
不過，
最近一項研究發現，
如果吃肉的時候喝杯紅酒，
其中的多酚就可以防止肉在胃裡分解為有害物質。
