高血壓是生活中比較常見的一種心血管疾病。 那麼對於這樣的一種疾病的患者而言要注意的飲食禁忌呢?下面給大家介紹高血壓患者的病因與飲食禁忌， 供大家參考。
高血壓患者的病因
年齡
年齡與高血壓關係也很大。 就總人群來說， 年齡每增加10歲， 高血壓發病的相對危險性增加29.3%---42.5%。
精神緊張
長期精神緊張、憤怒、煩惱、環境的惡性刺激(如噪音)， 都可以導致高血壓的發生。
肥胖
體重指數增加是高血壓病最危險的因素。 肥胖人脂肪多， 這不僅引起動脈硬化， 而且還因脂肪組織內微血管的增多， 造成血流決量增加，
職業
工作緊張， 注意力需要高度集中又少體力活動的職業， 高血壓的發病率明顯增高。
飲酒
酒能引起高血壓， 且加重高血壓， 損害心腦血管。
吸煙
吸煙不僅容易引起呼吸道疾病， 而且容易引發高血壓、冠心病等危險性疾病， 吸煙可導致心率加快， 血壓增高。
高血壓患者的飲食禁忌
1、應限制動物脂肪， 如豬油、牛油、奶油等， 以及含膽固醇較高的食物， 如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等， 因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高， 促進動脈硬化。
2、飲食中應有適當蛋白質， 常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆製品， 以供給身體所需要的氨其酸。 一般每日飲牛奶及酸牛奶各一杯，
3、要多吃新鮮蔬菜和水果， 因其中含維生素C和鉀、鎂等。 維生素C可降低膽固醇， 增強血管的緻密性， 防止出血， 鉀、鎂對和因管有保護作用。
4、可多吃上結含碘豐富的食物， 如海帶、紫菜、蝦米等， 碘可減少膽固醇在動脈壁沉積， 防止動脈硬化的發生。
5、可食用植物油， 如豆油、茶油、芝麻油、花生油等， 因其中所含不飽和脂肪可促進膽固醇排泄及轉化為膽汁酸， 從而達到降低血中膽固醇含量， 推遲和減輕動脈硬化目的。
6、每日食鹽在6克以下為宜， 因食鹽中含有大量鈉離子， 人體攝入鈉離子過多，
