草莓果醬是日常生活中常見的一種果醬， 很多人都喜歡用草莓製作出美味的果醬食用， 那麼大家知道草莓果醬的做法嗎?草莓果醬怎麼做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下草莓果醬怎麼吃吧。
草莓果醬味道非常的鮮美， 營養也很豐富， 下面大家就一起來看看如何製作美味的草莓果醬吧。
做法一
材料
草莓500g， 糖150g， 檸檬汁30cc。
做法
1.草莓洗淨對半切開， 把糖和檸檬汁一起倒入草莓拌勻， 醃制4小時以上。
2.將所有原料倒入鍋中中火煮， 直到果汁黏稠即可， 嘗上一口製作好的草莓果醬， 味道真是好極了。
做法二
材料
草莓6只， 檸檬1片， 白砂糖適量。
做法
1、將草莓對開後在對開， 成4塊。
2、對開後將草莓放入碗中， 倒入白砂糖， 攪拌後使白砂糖均勻的包裹著草莓。
3、放入冰箱， 3-24小時後， 可發現草莓出水， 放入鍋中大火翻炒開鍋後， 轉中小火， 加入檸檬， 不停的翻動， 當醬汁粘稠， 用筷子挑起可以固定時， 倒入容器中晾涼後， 放入冰箱保存。
做法三
材料
新鮮草莓500克， 白砂糖200克， 麥芽糖20克， 檸檬汁半個。
做法
1、將新鮮草莓摘洗乾淨， 切成小塊， 取一不銹鋼盆， 在盆底鋪一層草莓塊， 然後灑一層白糖， 再鋪一層草莓， 再灑白糖， 如此把草莓鋪完後， 最上面白糖多撒些， 醃6小時以上， 把草莓裡的果膠醃出來了。
2、將草莓及醃出的糖汁倒入不銹鋼鍋裡， 先大火燒開，
3、熬煮至草莓變深紅， 加入麥芽糖和檸檬汁再熬， 熬呀熬， 至草莓已經軟爛如醬， 汁濃稠即可關火。
4、裝瓶， 冷卻後放入冰箱冷藏。
小訣竅
瓶先用開水煮過後控幹小份備用。
做法四
材料
草莓， 砂糖粉。
做法
1.速凍草莓(俺用滴速凍草莓， 也可用新鮮草莓)洗淨， 控幹水分， 對半切開， 拌入少量砂糖粉， 放置15分鐘， 有少許湯汁流出。
2.將切好的草莓連同湯汁一併放入鍋中， 鋪一層草莓撒一層砂糖粉， 開大火煮開後， 轉小火， 不斷攪動， 防止粘鍋。 熬制一小時左右， 待草莓果肉變軟， 果醬變粘稠， 即可關火。
3.準備乾淨、無水的玻璃容器， 待果醬溫度降為80℃左右， 裝瓶， 密封， 儲存於低溫環境中。
做法五
材料
草莓500克， 檸檬100克， 白砂糖350克，
做法
1.草莓選擇中等形狀， 大小一致的， 去蒂， 用鹽水洗淨， 再擦乾水。
2.果凍加入冷開水， 攪勻備用。
3.將檸檬擠汁， 與草莓、白糖及果凍一起放入大碗中， 中火20分鐘後， 中途需要攪拌多次， 視凝結成濃稠狀時， 即可取出， 待冷卻後裝入瓶內。
結語：草莓果醬的製作方法全部內容， 相信大家在看完全文之後， 已經瞭解了如何製作出美味的草莓果醬了吧， 小編介紹的是幾款簡單美味的做法， 大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
