肺癌是常見的惡性腫瘤， 死亡率占惡性腫瘤中第一位。 引起肺癌的原因很複雜， 日常生活中與吸煙、大氣污染、長期接觸某種化學致癌物和放射性物質有關， 對人體的危害很大。 生活中， 桔子皮有清火氣的功效， 但桔子渾身是寶， 果肉不僅惹人喜愛， 就連桔子皮也有預防肺癌的妙用。
桔子皮中富含豐富的檸檬苦素， 正因含有檸檬苦素才， 讓桔子皮成了預防肺癌的法寶。
檸檬苦素通過兩種方法來阻止癌細胞的迅速繁殖， 一種方法是發送聯絡， 將去除癌物質毒素的酶吸引出來， 殺死癌細胞。 另外一種方法是對非正常產生的癌細胞進行誘導，
另外， 推薦幾個桔皮偏方：
1.橘皮丁。 把新鮮的橘子皮， 除去蒂頭和壞爛的部分， 用清水洗乾淨， 瀝幹後用刀切成小丁塊， 然後放在蜂蜜或白糖中浸醃20天， 可做糖包、湯圓等甜食品的餡料， 吃起來清爽香甜。 可預防肺癌。
2.橘皮粥。 熬粥時， 在粥燒開前， 放入幾小塊乾淨的橘子皮， 食用時不僅芳香可口而且開胃， 對肺癌患者， 能夠起到飲食治療的作用。
