青蟹在很多沿海地區的城市都會有銷售， 在一定的季節就會在市場中出現。 但是有些人如果買回在家中不想立刻煮的話， 要怎樣才能保存包青蟹呢?如此鮮美的肉質如果沒有保存好的話， 就是浪費掉了。 青蟹的肉質含有比較豐富的蛋白質和氨基酸， 而且價格比較大眾， 所以很受歡迎。
一般來說海鮮如果需要保存的話難度是很大， 而且就算可以保存， 時間也不能長。 常見的存儲方法就是使用冰塊保住青蟹的新鮮程度， 這樣就可以保持肉質的鮮嫩， 還有以下的幾種方法。
活蟹應置於陰涼濕潤處，
1、繩子縛好， 放在冰箱冷藏室裡.
2、把螃蟹放在水裡養.如果螃蟹太瘦或想儲養一下,可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒,可以催肥.
3、保持濕潤,活一兩周問題不大,不要用水泡著就行了.養殖的地方通常放在水泥池中,每天噴水,有時放一兩個月.
以上就是回答了關於青蟹怎麼保存的問題， 相信大家都明白如果青蟹使用冰塊進行過存儲的話， 肉質就會有一點的改變， 所以大家應該要在短時間之內食用。 還要提醒大家的就是，
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