肉末香菇雞蛋捲的做法

眼看著十一長假馬上到來， 你內心肯定激動萬分， 你肯定已經想好了去哪裡玩？吃些什麼？外面的美食雖然多， 但是衛生卻十分令人擔憂。 與其這樣， 你還不如自己做。 那麼， 現在小編就來教你如何做好肉末香菇雞蛋捲。

雞蛋捲的做法">

1.準備好材料， 香菇事先泡好。

2.豬肉剁成餡， 放生粉拌勻， 香菇剁成末和在肉餡裡， 放入鹽和料酒攪拌均勻。

3.在平底鍋滴入少許油， 雞蛋打散， 倒入鍋中煎成圓形蛋餅。

4.將肉末鋪在蛋皮上， 卷好。

5.卷好就是這個樣的。

6.然後是整形部分， 拿五隻筷子， 用包粽子的線把筷子固定在蛋捲的周圍。

7.鍋中水燒開， 放入蛋捲蒸十分鐘， 拿出冷卻， 拆掉筷子。

8.然後切好裝盤， 用蔥花和枸杞裝飾一下就行。

上面為大家介紹的這道肉末香菇雞蛋捲營養豐富， 製作方法也不是很複雜， 如果您想試試的話， 趕快去準備食材吧！