已經結婚生子的你， 是否發現孩子經常挑食.厭食。 你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢？而身為家長的你， 該怎麼辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。 那麼， 下面就讓小編來給你介紹一下蒜蓉苦瓜炒瘦肉的做法。
1.12備齊食材。
2.21苦瓜洗乾淨， 切掉頭尾。 對半切開。 挖掉籽， 洗多一次。 斜切薄片。
3.1蒜頭用刀拍扁， 剝掉外殼， 切掉頭尾， 切碎。
4.2瘦肉洗乾淨， 切薄片。 放半勺鹽。 醃制十分鐘左右。
5.鍋熱， 倒適量花生油。 油五成熱， 放蒜蓉進去， 翻炒出香味。
6.放苦瓜進去， 翻炒一分鐘左右。
7.放半勺鹽， 翻炒圴勻。 盛出裝盤備用。
8.鍋裡面重新倒適量花生油， 油五成熱， 放瘦肉進去， 快速翻炒肉變色。 滴少許醬油， 略炒下。
9.把苦瓜倒進去， 翻炒圴勻。 即可關火。
10.成品圖如下。
平時嘴饞的時候， 一定非常想吃一些美食， 那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。 現在有了這篇文章的介紹， 自己可以動手做一下這道蒜蓉苦瓜炒瘦肉
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