健康的身體需要我們在各個方面加以維護， 飲食是不可忽略的一個重要方面， 假如因為疏忽了照顧自己而患上疾病， 那是很可惜的， 香肉餃子(簡單省事)的做法容易， 為那些沒有太多時間花費在煮飯上的人提供了營養菜肴。
1、準備好食材。 我的肉太多， 後來做的時候減去了一個玉米。
2、把胡蘿蔔洗淨刨絲。
3、再橫刀豎刀交叉切碎備用。
4、把玉米洗淨剝成玉米粒備用。 我是用手， 有工具的友友們可以更方便。
5、把肉洗淨剁成肉沫備用。
6、把韭菜切成蔥花樣備用。
7、把上述材料一起放入大器皿中。
8、加入所有配料:食用調和油、香油、鹽、味精、醬油，
9、攪拌均勻。 放置醃制15分鐘， 給食材充分進味。
10、開始包餃子啦！取一張餃子皮， 我是在市場上買的餃子皮。 放入些許餡料。
11、用餡料勺鏟在餃子皮邊緣沾水(沒有餡料勺鈔， 用筷子或者手沾水也是一樣的)。 這樣煮餃子的時候餃子才不會鬆開， 然後把兩邊餃子皮對折， 用力按緊就OK啦！
12、包好的餃子放入蒸鍋隔水蒸25分鐘(5分鐘熱水， 不要蓋鍋蓋；5分鐘水熱冒氣後就可以蓋上鍋蓋蒸20分鐘)。
13、也可以放進餃子盒裡， 放入冰箱冷藏備用(可放一周)。
14、我包了一箱(72個)備用， 可蒸可煮。
15、5分鐘後， 香噴噴皮薄餡多的美味的蒸餃就出鍋啦！趕緊來夾……
16、第二鍋。 總共做了102個餃子。
幸福美好的一家子圍在一起吃香肉餃子(簡單省事)， 想想就特別幸福吧！小孩子也可以學的一道食譜， 過程也能夠培養與孩子的感情， 真的特別棒！
